Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Het restaurant van Krua Apsorn aan Dinso Road ziet eruit als een kantine, maar serveert vorstelijke gerechten – de oprichter kookte ooit voor leden van de koninklijke familie en het menu behoudt de verfijnde charme van het oude Bangkok tegen betaalbare prijzen. Twee gerechten hebben het restaurant beroemd gemaakt: de luchtige krabomelet, gevuld met een royale portie krabvlees, en de gebakken krab met gele chilipasta, die je op bijna elke tafel aantreft. Naast de krab zijn de groene curry, de gerechten met stinkbonen en de specialiteiten uit Zuid-Thailand zeker een tweede bezoek waard, en na het eerste bezoek wil je altijd meer.

De locatie is een geschenk voor liefhebbers van sightseeing: op slechts vijf minuten van de Reuzenschommel en Wat Suthat, en tien minuten van het Grand Palace, is het de perfecte plek voor een lunch in de oude stad tussen tempelbezoeken door. De ruimte vult zich met een mix van ambtenaren, lokale stamgasten en fijnproevers, die allemaal hetzelfde tweegangenmenu bestellen.