¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

El comedor de Krua Apsorn en Dinso Road parece una cantina, pero sirve una cocina palaciega. El fundador cocinó en su día para miembros de la familia real, y el menú conserva el refinado encanto del antiguo Bangkok a precios asequibles. Dos platos hicieron famoso al restaurante: la esponjosa tortilla de cangrejo, rellena con una generosa porción de carne de cangrejo, y el cangrejo frito con pasta de chile amarillo, que se encuentra en casi todas las mesas. Además del cangrejo, el curry verde, los platos de frijoles y las especialidades del sur de Tailandia merecen una segunda visita, y la primera siempre deja con ganas de más.

Su ubicación es ideal para los amantes del turismo: a solo cinco minutos del Columpio Gigante y del templo Wat Suthat, y a diez minutos del Gran Palacio, es el lugar perfecto para almorzar en la ciudad vieja entre visitas a los templos. El local se llena de funcionarios, clientes habituales y aficionados a la gastronomía, todos con el mismo menú de dos platos en la mano.