왜 그곳에 가야 할까요? 그리고 어떻게 하면 제대로 갈 수 있을까요?

치앙마이 북부의 광활한 징자이 시장 중심부에 위치한 이 레스토랑은 섬세한 퓨전 요소가 가미된 ​​북부 태국 요리로 단골손님들을 사로잡고 있습니다. 오리 다리와 체리 수프, 파인애플 밥, 로스트 비프 덮밥, 모닝글로리 볶음 등이 단골손님들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 주방에서는 주변 시장 가판대에서 직접 공수한 신선한 식재료를 주로 사용합니다. 그 결과, 지역 전통에 깊이 뿌리내린 요리이면서도 때로는 대담하고 현대적인 맛의 조합으로 놀라움을 선사합니다.

분위기는 편안하고 소박합니다. 우아한 레스토랑보다는 시장의 편안하고 정겨운 분위기를 기대하셔도 좋습니다. 직원들은 친절하기로 유명하며, 지붕이 덮인 공간은 치앙마이의 더위를 식혀줍니다. 진정한 현지 분위기를 느낄 수 있어 관광객으로 붐비는 곳보다는 현지인들과 함께 식사하는 것을 선호하는 여행객들에게 안성맞춤입니다.

이 식당은 평일 오전 11시부터 오후 9시까지, 주말에는 오전 9시부터 오후 9시까지 영업합니다. 덕분에 치앙마이 시장 노점 식당들 중에서도 비교적 유연한 이용 시간을 자랑합니다. 점심시간 이후이자 저녁시간 직전인 오후에 방문하면 대기 시간이 짧고 더욱 여유로운 분위기를 즐길 수 있습니다. 음식의 질은 다소 차이가 있을 수 있으므로, 다른 손님들의 후기를 참고하여 볶음 요리, 구이 요리, 밥 요리 등 특색 메뉴를 선택하는 것을 추천합니다.