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特別な場所。日々の発見。タイを深く楽しむためのガイド。

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食と飲み物バンコク

ヒドゥンウッズ・カフェ – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:Hiddenwoodsは、バンカチャオへの日帰り旅行で絶対に訪れるべきカフェです。チャオプラヤ川の湾曲部にある、プランテーション、運河、マングローブ林が連なるこの地域は、バンコクの緑の…

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食と飲み物バンコク

ヒーロー ムー プララ – タイ、バンコク

なぜこのレストランに行くべきなのか、そしてどうすれば正しく楽しめるのか――それがこの記事のすべてです。プララとは発酵させた魚のことで、タイ東北部と中部地方の家庭料理のスパイシーな基本食材です。このレストランのメニュー…

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食と飲み物バンコク

GSBストリートフード – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:GSB Street Foodは、バンコクの中華街の中心部、ヤワラート通りに位置する活気あふれる屋台で、バンコク屈指のグルメ地区に自然に溶け込んでいます。バラエティ豊かな料理を取り揃え…

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食と飲み物バンコク

ゴーアン・プラトゥーナム・チキンライス — タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:ゴーアンは、バンコクで「ピンクチキンライス」が有名になった理由そのものです。プラトゥーナムにあるこの屋台は、スタッフの制服からその愛称で呼ばれるようになり、今ではミシュランの星を獲得した…

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食と飲み物バンコク

ゲイソーン・アマリン・フードコート — タイ、バンコク

行くべき理由と正しい方法: タノン・プルン・チットにあるゲイソーン・アマリン・ショッピングセンターの4階にひっそりと佇むこのフードコートは、その驚くべき清潔さ、明確なレイアウト、そしてMの存在により、典型的なショッピ…

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ギャラリー・ドリップ・コーヒー – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:ギャラリー・ドリップ・コーヒーは、ラマ1世通りのサイアム側にある大きな白いギャラリー、バンコク芸術文化センターの1階にある、ハンドドリップ式のコーヒーバーです。エスプレッソマシンはなく…

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食と飲み物バンコク

フードコート バムルン ムアン マーケット – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:49バーツがポイントです。改装された3階のフードコートにあるほとんどの屋台では、チキンライスやカオソーイなど、少なくとも1品はこの値段で提供しており、客層は主に地元の人々です。

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食と飲み物バンコク

フードストリート・ソイ38 — バンコク、タイ

行くべき理由と正しい楽しみ方:スクンビット・ソイ38のトンローBTS駅からわずか50メートルの地下にひっそりと佇むこのコンパクトなフードコートは、シンプルで本格的なタイ料理を手頃な価格で提供しています。カジュアルな飲…

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食と飲み物バンコク

フードストリート(ワンバンコク)— タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:このフードコートは、ルンピニー地区にあるワン・バンコク・ショッピングモールの5階に位置し、タイの屋台料理の定番や地方料理を提供する数多くの屋台が、冷房完備の快適な空間に集まっています。

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食と飲み物バンコク

Florae Restaurant – タイ、バンコク

Florae Restaurantを訪れるべき理由と、その楽しみ方:Florae Restaurantは、バンコクのスクンビット地区の中心部に位置し、洗練されていながらもリラックスできるダイニング体験を提供しており、…

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食と飲み物バンコク

漁師鍋とバーベキュー – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:フィッシャーメン・ホットポット&バーベキューは、ラチャテウィの活気あるプラトゥーナム地区にある、食べ放題の鍋料理とバーベキューレストランです。ここでは、新鮮なシーフード、マリネした肉、野…

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食と飲み物バンコク

フェザーストーン – タイ、バンコク

フェザーストーンに行くべき理由と正しい楽しみ方:フェザーストーンは、エカマイ地区で写真撮影スポットとして人気のカフェです。神秘主義と昔ながらの薬局をテーマにした店内は、ターコイズブルーの壁、大理石のテーブル、籐の椅子…

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食と飲み物バンコク

FATT Chicken Rice - One Bangkok — タイ、バンコク

行くべき理由と正しい行き方:ラマ4世通りのワンバンコクの地下にひっそりと佇むこの小さなレストランは、シンガポール風チキンライスをルンピニーの中心部にもたらします。メニューはカオマンガイ(香り高いご飯の上に茹でた鶏肉)…

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食と飲み物バンコク

ファクトリーコーヒー – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:ファクトリーコーヒーは、バンコクのコーヒー通がまず最初に勧めるスペシャルティコーヒーショップです。2013年にオープンし、タイのバリスタチャンピオンを雇用し、自家焙煎の豆を使用していま…

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Eathai – タイ、バンコク

なぜ行くべきか、そしてどうすればうまく楽しめるのか?ここは品揃え豊富なフードコートのようなものだと考えてください。セントラル・エンバシーの地下には、カレー、郷土料理、屋台料理を提供する屋台が、清潔で冷房の効いた屋根の…

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食と飲み物バンコク

ドゥクロン カフェ アンド イート – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:バンコクの古代寺院群に近い歴史的なプラナコーン地区に位置するこの終日営業のカフェ兼レストランは、運河沿いにあり、花々が咲き誇るテラスを備え、地元の人々と海外からの観光客が絶えず訪れます…

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食と飲み物バンコク

cholasbkk — タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:バンコクに長く滞在していて、本格的なインド料理が恋しくなったなら、もう探す必要はありません。マッカサン地区のソイ・ペッチャブリー31にあるチョーラスホテル内のこのレストランでは、北インド…

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食と飲み物バンコク

チョエン — タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:バンコクのポムプラ地区、ソイ・プラドゥにひっそりと佇む高級レストラン「Choen」は、シェフのMew氏が率い、直火調理を中心とした没入型の10品のタイ料理コースを提供しています。このレ…

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食と飲み物バンコク

チョー・ソンケオ – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:チョー・ソーンカエウ氏は、虹色の皿で有名な店のオーナーです。1977年以来、ラートプラオのチョークチャイ4ソイ54にある店で、9色のもち米を販売しています。それぞれの色は、青はバタフラ…

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食と飲み物バンコク

安くて美味しい屋台料理 – タイ、バンコク

なぜそこに行くべきか、そしてどうすれば正しく楽しめるのか?店名がすべてを物語っています。価格も非常にリーズナブルです。シーロムの路地裏で、本格的なタイの屋台料理を屋台価格で、きちんと調理された状態で味わうことができま…

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Bar.Yard – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:Bar.Yardは、高級地区ルンピニーにあるキンプトン・マーライ・バンコクの40階に位置し、トロピカルガーデンのデザインが特徴的な典型的なルーフトップバーとは一線を画し、リラックスした屋…

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