なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

バンコクのコーヒー好きがまず思い浮かべるスペシャルティコーヒーショップといえば、ファクトリーコーヒーでしょう。2013年にオープンし、タイのバリスタチャンピオンを雇用し、自家焙煎の豆を使用しています。店内はコンクリートと金属を多用したインダストリアルな雰囲気で、メニューはフラットホワイトだけにとどまりません。特におすすめは、エスプレッソにレモンとソーダを加えた「パヤタイ」や、様々なコールドブリューです。

このカフェが観光客に人気なもう一つの理由は、その立地の良さです。パヤタイ通りに面しており、エアポートレールリンク駅のすぐ隣に位置しているため、BTSパヤタイ駅にも直結しています。そのため、スワンナプーム空港から電車で到着した直後の最初のコーヒーを飲むのに、あるいはサイアムへ向かう途中の休憩場所として、理想的な場所と言えるでしょう。このカフェは非常に人気が高く、口コミによると平日の朝でも行列ができているとのことなので、多少の待ち時間は覚悟しておきましょう。

午前8時に開店し、午後4時に閉店するこのカフェは、市内のほとんどのカフェよりも早い時間帯に営業しています。そのため、午前中に訪れるのがおすすめです。ピーク時は席数が限られています。