タイをもっと身近に

食と飲み物

特別な場所。日々の発見。タイを深く楽しむためのガイド。

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バーンフォナンロン – タイ、ブリーラム

クルア・バーン・フォーに行く理由と正しい楽しみ方:クルア・バーン・フォーは、ブリーラム県ナンロンのプラウィアン通りにある中級タイ料理レストランです。リラックスした家族向けの雰囲気の中で、伝統的なタイの家庭料理を提供し…

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ANN Kaow Moo Krob Nakhon Pathom – ブリーラム、タイ

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:ナコンパトムの中心部、タノン・ジラにひっそりと佇むこの小さなレストランは、地元の人々や食通の間で根強い人気を誇っています。店名が示す通り、カリカリに揚げた豚肉のご飯「カオ・ムー・クロッ…

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食と飲み物バンコク

ヤダキッチン – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい利用方法:バンコク中心部、プラナコーン地区のカオサン通りに面したこのタイ料理レストランは、市内でも特に活気のあるエリアで、夜遅くの食事に頼りになる選択肢です。カオサン通りが開いている時間帯のみ営業…

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シャンギ・フードコート – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい方法:ラチャテウィ地区の賑やかなラチャプラロップ通りに位置するシャンギ・フードコートは、バンコクの日常的な食文化を反映した、リラックスした気取らない雰囲気を提供しています。地元の人々や

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ウッドブルック バンコク – バンコク、タイ

ウッドブルックに行くべき理由と正しい楽しみ方:ウッドブルックは、川の景色が楽しめるチャイナタウンのカフェです。ソンワット通り沿いのホステルの3階に位置しています。店内は、青いバーカウンターのあるクールでミニマルなロフ…

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ウォールフラワーズカフェ – タイ、バンコク

ウォールフラワーズに行くべき理由と正しい楽しみ方:ウォールフラワーズはチャイナタウンにあるフラワーカフェです。フアランポーン通り(スクンビット通りではない)近くのチャイナタウンの路地、ソイ・ナナにある古い3階建ての建…

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ヴァーティゴ & ムーン バー ルーフトップ – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:夕暮れ時に訪れ、下のレストランではなく屋上テラスのテーブルを希望する場合は、事前に予約することをお勧めします。それが大きな違いです。バンヤンツリーの61階テラスからは、バンコクの息を呑…

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トライ・ミー・タイ&ベジタリアン・レストラン — タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:このレストランの特徴は、様々なグループが混在していることです。肉食者向けのメニューとベジタリアン・ビーガン向けのメニューがあり、どちらも後付けの観光客向けの仕掛けには感じられません。バン…

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ティプサマイ パッタイ プラトゥーピー – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:このレストランは一品料理に特化しており、それがまさに魅力となっています。様々なバリエーションがあるパッタイは、カウンターから見ることができるオープンキッチンで強火で調理されます。最もよく…

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ザ・マスタング・ブルー – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:ムスタング・ブルーは、チャイナタウンでも特に珍しい建物のひとつにあるカフェです。マイトリ・チット・ロード沿いにあるこの細長い、枠のない建物は19世紀後半に建てられ、銀行、病院、マッサー…

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リトルプリンスカフェ バンコク — タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:リトルプリンスカフェは、アートスペースでもあるテーマカフェです。サトーン地区のスアンプル通りにあるL'Envol内に位置し、2005年からバンコクに住んでいるフランス人ポップアーティス…

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イェン タ フォー ティー – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:イェンタフォーは、この地を訪れる最大の理由であり、人々が夜9時にマハチャイ通りに列を作る理由でもあります。発酵させた豆腐ペーストから作られたピンク色のスープは濃厚で、心地よい酸味があり…

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スーリング・バンコク:ミシュラン3つ星、メニュー価格、予約方法

なぜ行くべきか、そしてどうすれば楽しめるのか:バンコクへ飛行機で行く主な理由はドイツ料理ではないかもしれませんが、まさにそれがこのレストランで夜を過ごす価値がある理由です。双子の兄弟、トーマスとマティアス・シューリン…

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Sra Bua by Num Weerawat — バンコク、タイ

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:ラマ1世通りにあるサイアム・ケンピンスキー・ホテルにひっそりと佇むこの高級レストランは、伝統的なタイ料理を現代風にアレンジし、クラシックな味わいと革新的な調理法、洗練された香りを融合さ…

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ソーン — タイ、バンコク

行くべき理由と正しい行き方:Sornはスクンビット26の歴史的建造物にあるミシュラン三つ星レストランで、タイ南部料理の奥深さと本格性を維持することで高い評価を得ています。料理は大胆な地方の風味を取り入れています。

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サーニーズ バンコク チャロンクルン – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:チャルンクルン通りソイ44にある「Sarnies」は、クリエイティブ・ディストリクトをブランチの名所として有名にしたカフェです。かつてボート修理工場だった建物の中にあり、2つの古い商店を…

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サネー・ジャーン – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:サネー・ジャーンは、バンコクのルンピニー地区、ウィッタユ通りにあるミシュランの星を獲得したタイ料理レストランです。洗練された雰囲気の中で本格的な料理を堪能したいというお客様を魅了してい…

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セプン – タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:バンコクの歴史的なプラナコーン地区、タナオ通りにある伝統的なタイ中華料理店「サエ・プーン」は、丁寧に調理されたご飯料理を中心としたメニューが高く評価され、ミシュランの星を獲得しました。…

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Sabx2 ワンタン麺 – タイ、バンコク

行くべき理由と正しい楽しみ方:Sabx2はプラトゥーナム地区でカルト的な人気を誇る麺料理店で、飾り気のない店構えながら、弾力のある卵麺を豚脂と醤油で和え、エビワンタンと、常連客のお気に入りである、驚くほど柔らかい豚足…

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サトーンのルーツ - タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:Rootsはバンコクにある、タイコーヒー専門の焙煎所です。2018年の創業以来、タイ産の豆のみを使用し、市内のカフェ向けに焙煎を行うほか、豆やコーヒー器具の販売、そして1階にはSath…

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RISE COFFEE One Bangkok — タイ、バンコク

訪れるべき理由と正しい楽しみ方:RISE COFFEEはバンコクのコーヒーリストに名を連ねる最新のカフェで、2020年に設立されたマイクロロースタリーとして急速に成長を遂げています。One BangkokのThe S…

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