なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

ラマ1世通り沿いのサイアム・ケンピンスキー・ホテルにひっそりと佇むこの高級レストランは、伝統的なタイ料理を現代風にアレンジし、クラシックな味わいと革新的な調理法、洗練された盛り付けを融合させています。タイの豊かな食文化を基盤に、東西のエッセンスを取り入れた料理は、バンコク在住者はもちろん、海外からの観光客からも厚い支持を得ています。

料理体験は、最初から最後まで綿密に計画され、スタイリッシュに演出されています。常連客から常に高い評価を得ているのは、スタッフが提供するキッチンツアーです。ゲストは着席前にシェフと会い、料理の準備の様子を見学できるという、他にはない特別な体験を通して、その夜の雰囲気を盛り上げます。メニューには、自家製カレーソースを添えた牛肉料理や、香り高いジャスミンライスなどが並びます。フォーマルでありながらも居心地の良い雰囲気は、ホテルの行き届いたサービスによってさらに引き立てられています。