なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

Rootsはバンコクを拠点とする、タイコーヒー専門の焙煎所です。2018年の創業以来、タイ産の豆のみを使用し、市内のカフェに豆を供給するほか、豆や抽出器具の販売も行っています。旗艦店はビラートタワー1階のサトーンバーです。明るい店内は木材とコンクリートを基調とし、Modbarのエスプレッソマシンが設置されています。メニューはシンプルなエスプレッソやフィルターコーヒーから、ブランドの代名詞ともいえるフルーティーなコールドブリューやコーヒーシェイクまで幅広く取り揃えています。

ここでは、定番のエスプレッソからタイ北部産の豆を使ったコールドブリューまで、タイコーヒーの多様性を堪能できます。豆はカウンターで直接お持ち帰りいただけます。

営業時間は毎日午前7時から午後5時までです。サウスサトーン通り沿いのスラサックBTS駅のすぐ隣に位置しているため、サトーンやシーロムに滞在する方にとって理想的な朝食スポットです。