なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

ここではタイミングが非常に重要です。公式には毎日午後4時から午後9時まで営業していますが、午後6時に到着した人は既に店が閉まっていることに気づくでしょう。早めに到着して早めに食事を済ませれば、店は活気に満ち溢れています。午後7時半に到着すると、残り物で我慢するしかありません。

ここは大きな市場ではありませんし、そうあろうとも思っていません。ここで見つけることができるのは、アユタヤの元住民が今でも愛してやまない食べ物です。中でも有名なのはパッタイの屋台で、現在は通りの反対側に移転しています。焼き肉も人気で、年配のタイ人女性が売るココナッツプリンも人気です。ここは観光客向けの場所というよりは、地元の人々が夕方の買い物をする憩いの場といった趣で、まさにそれが私がここをおすすめする理由です。

お腹を空かせてレストランに行く前に、席数に限りがあることを覚えておいてください。テーブルと椅子は各店舗の所有物で、その店舗で何かを購入しないと利用できません。ですから、5軒もの屋台から食べ物を集めて立ち尽くすのではなく、まずはお店を選んでから注文しましょう。