なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

サムイ島内陸部の中心部に位置する現役の農場に佇むジャングルキッチンでは、庭で採れた新鮮な食材をそのまま食卓に並べる、特別な夜の料理体験を提供しています。オーナーのトムとリンが、敷地内で栽培された新鮮なハーブや食材を案内しながら、ダックサラダやパッタイといった伝統的なタイ料理の作り方を実演してくれます。チャウエンを見下ろす高台にあるため、美しい景色が一望でき、家族経営ならではの素朴な雰囲気は、一般的な料理教室や観光客向けのレストランとは一線を画しています。

参加者は、リラックスした温かい雰囲気の中で、講師が調理技術を分かりやすく説明するため、あらゆるレベルの料理経験を持つ人が参加できるコースを体験できます。新鮮な地元産の食材をふんだんに使用することが常に大きな魅力であり、追加料金で料理と一緒にワインを楽しむこともできます。コースの最後には、作った料理を皆で囲んで食事をすることで、和やかで実践的な夕べを過ごすことができます。

ジャングルキッチンは毎日午後5時から午後9時まで営業しており、夜のプランにぴったりです。レストランはこぢんまりとしているため、グループの人数に制限がありますので、junglekitchensamui.com でのご予約を強くお勧めします。農園とジャングルの中にあるため、動きやすい服装と丈夫な靴を履いてお越しください。住所は、151, 68 Moo 1 Soi Khao Phra, Bo Put です。スクーターやタクシーでお越しの方は、島内を移動するのに十分な時間を確保してください。