Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Nascosto nel quartiere di Thanon Ratsada, nella zona centrale di Phuket, questo ristorante cinese di pesce si è guadagnato una clientela affezionata, composta sia da residenti che da turisti, grazie al suo approccio semplice e genuino: gli ospiti scelgono il pesce fresco e vivo, che viene poi preparato direttamente al tavolo. Lo chef è solito portare il pesce appena pescato al tavolo per l'approvazione prima di prepararlo, un dettaglio che i clienti abituali apprezzano come segno di trasparenza e qualità. Tra le specialità spiccano il curry di granchio e il granchio fritto al lime. Il menù propone anche gamberi e altri frutti di mare che variano quotidianamente, preparati secondo la classica tradizione tailandese-cinese.

L'atmosfera è rilassata e informale. Situato tra diversi ristoranti cinesi di pesce simili nella Città Vecchia, riceve costantemente elogi dalla critica per la qualità e il servizio. Frequentato da una clientela eterogenea di acquirenti, turisti e residenti, è un'ottima scelta per un pasto rilassante mentre si esplora la Città Vecchia di Phuket. I prezzi sono più alti rispetto a quelli delle bancarelle di street food, ma i visitatori generalmente li considerano ragionevoli vista la posizione e la qualità degli ingredienti.

Il ristorante apre tutti i giorni alle 10:00, ma il lunedì e la domenica alle 21:30, offrendo così una maggiore flessibilità sia per il pranzo che per la cena. Poiché i dati di pagamento non vengono verificati, si consiglia di portare contanti. Sebbene possa essere leggermente meno affollato al di fuori delle ore di punta, la sua posizione centrale garantisce un flusso costante di clienti durante tutta la giornata.