Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in Thanon Ratsada im Rasada-Viertel im Zentrum von Phuket, hat sich dieses chinesische Fischrestaurant dank seines unkomplizierten Konzepts eine treue Stammkundschaft aus Einheimischen und Touristen gleichermaßen erworben. Die Gäste wählen die frischen, lebenden Meeresfrüchte selbst aus und lassen sie direkt am Tisch zubereiten. Der Küchenchef ist dafür bekannt, den fangfrischen Fisch vor der Zubereitung zur Auswahl an den Tisch zu bringen – ein Detail, das Stammgäste als Zeichen von Transparenz und Qualität schätzen. Zu den Spezialitäten zählen Krabbencurry und gebratene Krabben mit Limette. Die Speisekarte bietet außerdem täglich wechselnde Garnelen und andere Meeresfrüchte, zubereitet nach klassisch-thailändisch-chinesischer Art.

Die Atmosphäre ist entspannt und ungezwungen. Das Restaurant liegt inmitten mehrerer ähnlicher chinesischer Fischrestaurants in der Altstadt und wird von Kritikern regelmäßig für seine Qualität und seinen Service gelobt. Es zieht ein gemischtes Publikum aus Shoppingbegeisterten, Touristen und Einheimischen an und ist eine hervorragende Wahl für ein gemütliches Essen während der Erkundung der Altstadt von Phuket. Die Preise sind höher als an Straßenständen, was Besucher angesichts der Lage und der Qualität der Zutaten jedoch im Allgemeinen als angemessen empfinden.

Das Restaurant öffnet täglich um 10:00 Uhr, montags und sonntags jedoch bereits um 21:30 Uhr und bietet somit flexible Essenszeiten sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Da die Zahlungsdaten nicht überprüft werden, empfiehlt es sich, Bargeld mitzubringen. Außerhalb der Stoßzeiten ist es zwar etwas ruhiger, dank der zentralen Lage herrscht aber den ganzen Tag über reger Betrieb.