¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Escondido en Thanon Ratsada, en el distrito de Rasada, en el centro de Phuket, este restaurante chino de mariscos ha cultivado una clientela fiel, tanto de locales como de turistas, gracias a su enfoque sencillo: los comensales eligen mariscos frescos y vivos, que se preparan directamente en la mesa. El chef es conocido por llevar el pescado recién capturado a la mesa para su aprobación antes de prepararlo, un detalle que los clientes habituales aprecian como muestra de transparencia y calidad. Entre sus especialidades destacan el curry de cangrejo y el cangrejo frito con lima. El menú también incluye gambas y otros mariscos que cambian a diario, preparados al estilo clásico tailandés-chino.

El ambiente es relajado e informal. Ubicado entre varios restaurantes chinos de mariscos similares en el casco antiguo, recibe elogios constantes de la crítica por su calidad y servicio. Atrae a un público diverso de compradores, turistas y lugareños, por lo que es una excelente opción para disfrutar de una comida tranquila mientras se explora el casco antiguo de Phuket. Los precios son más altos que los de los puestos de comida callejera, lo que los visitantes generalmente consideran razonable dada la ubicación y la calidad de los ingredientes.

El restaurante abre todos los días a las 10:00 h, excepto los lunes y domingos, que cierra a las 21:30 h, lo que ofrece flexibilidad para comer tanto en el almuerzo como en la cena. Dado que no se verifican los datos de pago, se recomienda llevar efectivo. Si bien puede estar algo más tranquilo fuera de las horas punta, su ubicación céntrica garantiza que esté concurrido durante todo el día.