Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché à Thanon Ratsada, dans le quartier de Rasada au centre de Phuket, ce restaurant de fruits de mer chinois s'est forgé une clientèle fidèle, composée de locaux et de touristes, grâce à son concept simple et convivial. Les clients choisissent leurs fruits de mer frais et vivants, qui sont ensuite préparés sous leurs yeux. Le chef est réputé pour apporter le poisson fraîchement pêché à table afin de recueillir l'avis du client avant de le cuisiner – une attention particulièrement appréciée des habitués, gage de transparence et de qualité. Parmi les spécialités, on trouve le curry de crabe et le crabe frit au citron vert. La carte propose également des crevettes et autres fruits de mer, renouvelés quotidiennement, préparés dans le plus pur style thaï-chinois.

L'atmosphère y est détendue et conviviale. Situé au cœur de la vieille ville, parmi plusieurs restaurants de fruits de mer chinois similaires, il est régulièrement salué par la critique pour sa qualité et son service. Fréquenté par une clientèle variée composée de clients, de touristes et de locaux, c'est un excellent choix pour un repas agréable lors d'une exploration de la vieille ville de Phuket. Les prix sont plus élevés que ceux des stands de street food, ce que les visiteurs jugent généralement raisonnable compte tenu de l'emplacement et de la qualité des ingrédients.

Le restaurant ouvre tous les jours à 10h00, sauf le lundi et le dimanche où il ferme à 21h30, offrant ainsi une grande flexibilité pour le déjeuner et le dîner. Les paiements n'étant pas vérifiés, il est conseillé d'apporter de l'argent liquide. Bien que l'établissement soit généralement plus calme en dehors des heures de pointe, son emplacement central lui assure une fréquentation constante tout au long de la journée.