Bangkok, Thailandia, 29 luglio 2025 / TRAVELINDEX / Il pluripremiato ristorante cantonese Pagoda, presso il Bangkok Marriott Marquis Queen's Park, invita calorosamente gli ospiti dell'hotel e i residenti locali a gustare i suoi nuovi menù per il pranzo infrasettimanale. A soli 488 THB++ a persona, offre l'ambiente ideale per pranzi di lavoro e incontri informali.

Questo menu, meticolosamente ideato dallo chef Oscar Pun, è perfetto per un pranzo di lavoro produttivo o per una rilassante pausa a metà giornata. Gli ospiti possono scegliere tra due menu accuratamente studiati, ciascuno composto da sette piatti che fondono l'eleganza senza tempo della cucina cantonese con le moderne tecniche culinarie.

Il Menu A è un menu degustazione a più portate che inizia con una selezione di dim sum fatti a mano, tra cui ravioli al vapore con gamberi e verdure, asparagi e insalata, e i classici ravioli di maiale e gamberi con funghi shiitake. Gli ospiti gustano poi una zuppa di germogli di bambù, funghi e bacche di goji, meduse con salsa del Sichuan e anatra arrosto alla griglia. Dopo due deliziosi secondi piatti – cavolo nero saltato in salsa di ostriche e gamberi al forno con tagliatelle all'uovo in un ricco brodo – gli ospiti concludono il pranzo con una frittella guarnita con pasta di datteri cinese.

Il menu B inizia anch'esso con deliziosi dim sum (ravioli al tartufo e verdure con funghi shiitake, mais e cavolo cinese, oltre ai classici ravioli di maiale e gamberi con funghi shiitake), seguiti da una squisita zuppa di pollo nero con bacche di goji e funghi, cotta a vapore due volte. Successivamente, amici e colleghi possono gustare gamberi fritti croccanti con macedonia di frutta fresca, funghi freddi con salsa chili, broccoli saltati in salsa di ostriche e riso fritto con maiale croccante e verdure. Il menu si conclude con una frittella guarnita con pasta di datteri cinese.

Il menù del pranzo infrasettimanale è disponibile dal 1° agosto al 31 ottobre 2025, dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 14:30, e viene servito nell'elegante atmosfera del ristorante cinese Pagoda.