Bangkok, Thaïlande, 29 juillet 2025 / TRAVELINDEX / Le restaurant cantonais primé Pagoda, situé au Bangkok Marriott Marquis Queen's Park, invite chaleureusement les clients de l'hôtel et les locaux à découvrir ses nouveaux menus du midi en semaine. À seulement 488 THB++ par personne, il offre un cadre idéal pour les déjeuners d'affaires et les rencontres informelles.

Ce menu, élaboré avec soin par le chef Oscar Pun, est idéal pour un déjeuner d'affaires productif ou une pause déjeuner relaxante. Les convives peuvent choisir entre deux menus raffinés, chacun composé de sept plats alliant l'élégance intemporelle de la cuisine cantonaise aux techniques culinaires modernes.

Le menu A est un menu déjeuner composé de plusieurs plats. Il débute par une sélection de dim sum faits maison, notamment des raviolis vapeur aux crevettes et aux légumes accompagnés d'asperges et de salade, ainsi que des raviolis classiques au porc et aux crevettes avec des champignons shiitake. Les convives savourent ensuite une soupe aux pousses de bambou, aux champignons et aux baies de goji, des méduses à la sauce sichuanaise et du canard laqué grillé. Après deux délicieux plats principaux – du chou kale sauté à la sauce aux huîtres et des crevettes gratinées aux nouilles aux œufs dans un bouillon riche – le déjeuner se termine par une crêpe garnie de pâte de dattes chinoises.

Le menu B débute également par de délicieux dim sum (raviolis à la truffe et aux légumes avec champignons shiitake, maïs et chou chinois, ainsi que les classiques raviolis au porc et aux crevettes avec champignons shiitake), suivis d'une onctueuse soupe double vapeur aux baies de goji, champignons et poulet noir. Ensuite, amis et collègues pourront déguster des crevettes frites croustillantes accompagnées d'une salade de fruits frais, des champignons froids à la sauce chili, des brocolis sautés à la sauce aux huîtres et du riz frit au porc croustillant et aux légumes. Ce menu se termine par une crêpe nappée de pâte de dattes chinoises.

Le menu du déjeuner en semaine est disponible du 1er août au 31 octobre 2025, du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30, servi dans l'ambiance élégante du restaurant chinois Pagoda.