Chiang Mai : à quoi ressemble-t-elle et comment organiser votre visite ?
Chiang Mai, au nord de la Thaïlande, est une ville paisible et riche culturellement. Une place vieille de 700 ans, entourée de douves, abrite une trentaine de temples. Une montagne sacrée se dresse à l'ouest de la ville. Avec un coût de la vie de 900 à 2 500 bahts par jour, Chiang Mai offre le coût de la vie le plus bas du pays. Un séjour de trois à quatre jours est idéal. De novembre à février, je recommande de loger dans la vieille ville ou à Nimman, et d'éviter la saison des feux de forêt, de mi-février à avril. Ce guide vous fournit un plan de la ville, des informations sur les quartiers, les prix exacts, les temples les plus importants et les spécialités culinaires, des renseignements sur l'élevage éthique des éléphants, ainsi qu'un tableau mensuel des prévisions météorologiques et de la qualité de l'air pour vous aider à planifier votre voyage. Pour un aperçu détaillé, reportez-vous aux jours 3 et 4 de l'itinéraire de 7 jours en Thaïlande.
Où loger à Chiang Mai
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Mes recommandations dans chaque catégorie de prix à Chiang Mai
Faits marquants (2026)
Durant la période allant de novembre à février, et jamais de mi-février à avril.
En novembre, les matins sont frais avec des températures oscillant entre 15 et 20 °C, le ciel est dégagé et les lanternes de Yi Peng illuminent le paysage. Pendant la saison des brûlis (de mi-février à avril), l'indice de qualité de l'air (IQA) dépasse les 150 la plupart des jours, et le pic de mars 2026 a été parmi les plus élevés au monde. De juin à octobre, la végétation est luxuriante, avec des pluies occasionnelles et des températures 20 à 40 % plus basses.
Donnez-lui trois ou quatre jours.
Les temples de la vieille ville et une soirée au marché, Doi Suthep à l'aube sur le sentier des moines, un après-midi avec les éléphants, ou encore un cours de cuisine et une excursion d'une journée s'il vous reste de l'argent. Les nomades numériques peuvent vivre des mois avec le même budget.
Passez la nuit dans la vieille ville près de la porte Tha Phae ou à Nimman.
À l'intérieur des douves du château se trouvent trente temples, des salons de massage et la zone piétonne du dimanche. Nimman, le quartier animé avec ses cafés, ses espaces de coworking et ses bars, est à dix minutes à l'ouest. Riverside offre une alternative calme et élégante.
Un trajet en songthaew rouge coûte 30 à 40 bahts, avec Grab 60 à 150 bahts et en scooter 150 à 250 bahts par jour.
Hélez un van rouge, indiquez votre destination et montez à l'arrière lorsque le chauffeur vous fait signe. En ville, le prix d'une course est fixe : 30 à 40 bahts. À la station de taxis de l'aéroport, le tarif est de 160 bahts et la vieille ville est à dix minutes à pied. Un permis de conduire est obligatoire pour les scooters et des contrôles sont effectués.
Budget : 700 à 1 550 bahts par jour pour les routards, 2 550 à 5 400 bahts pour les voyageurs au budget moyen.
Le khao soi coûte entre 50 et 80 bahts, un massage d'une heure entre 250 et 500 bahts, les frais d'entrée au temple (le cas échéant) entre 20 et 40 bahts, et un cours de cuisine d'une demi-journée entre 1 000 et 1 500 bahts. Les nomades de longue durée dépensent au total entre 25 000 et 40 000 bahts par mois.
Depuis Bangkok, vous pouvez prendre un vol de 1 heure et 15 minutes pour 900 à 1 500 bahts ou prendre le train de nuit à 18h40 (941 à 1 041 bahts par couchette).
Le train spécial n° 9 part de Bangkok à 18h40 et arrive à 7h15. Il remplace une nuit d'hôtel, et les couchettes inférieures sont réservées des semaines à l'avance en haute saison. Réservez tôt. Le guide de voyage Bangkok-Chiang Mai compare toutes les options.
Aéroport de Chiang Mai (CNX) → Vieille ville / Nimman
Arrivée de l'aéroport
L'aéroport de Chiang Mai se trouve à seulement dix minutes de la vieille ville. Un taxi depuis le hall des arrivées coûte 160 bahts. Grab propose des courses depuis le parking pour 100 à 200 bahts. Pour les arrivées tardives, la réservation d'une voiture via 12Go (à partir d'environ 450 bahts, généralement entre 750 et 1 000 bahts) est l'option à prix fixe. Vous préférez prendre le train de nuit ? Des songthaews rouges et des Grab vous attendent à la gare ; le trajet jusqu'aux douves de la ville coûte entre 60 et 120 bahts.
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L'agencement de Chiang Mai : un carré, une bande, une rivière et une montagne
Chiang Mai est la ville la plus facile à mémoriser de Thaïlande. La vieille ville s'étend sur 1,5 kilomètre de côté, formant un carré entouré de remparts et de douves. La porte Tha Phae, point de repère central, se situe au milieu de la partie est. À l'intérieur de la place se trouvent des temples, des maisons d'hôtes et des salons de massage, tous accessibles à pied. À l'est de la porte, une descente de dix minutes à travers le quartier du bazar de nuit mène à la rivière Ping et à ses restaurants en bord de rivière. À l'ouest de la place s'étend la rue Nimmanhaemin, ou Nimman, en direction de l'université. On y trouve des cafés spécialisés, des espaces de coworking, des boutiques et le centre commercial Maya. Au-delà de Nimman, la ville s'achève au Doi Suthep, montagne de 1 600 mètres d'altitude abritant un temple, qui se dresse au bout de chaque route se dirigeant vers l'ouest.
Se déplacer est tout aussi simple. À l'intérieur des douves du château, on se déplace à pied. Entre les quartiers, on prend un songthaew rouge, le taxi collectif qui constitue le réseau de bus de la ville. On en hèle un, on indique sa destination au chauffeur par la fenêtre, et s'il acquiesce, on monte à l'arrière et on paie 30 à 40 bahts en descendant. Grab complète le dispositif pour 60 à 150 bahts, les tuk-tuks coûtent deux fois plus cher pour le trajet à ciel ouvert, et avec un scooter (150 à 250 bahts par jour, permis de conduire obligatoire, contrôles routiers), toute la vallée, y compris Doi Suthep, devient votre petit quartier.
En résumé : passez la nuit dans les douves ou à Nimman, promenez-vous au marché, prenez un songthaew pour tout le reste et laissez la montagne vivre son propre réveil.
Se déplacer à Chiang Mai : Tous les tarifs sur une seule feuille (2026)
Il n'y a ni métro ni culture du taxi – les songthaews et Grab couvrent tous les besoins d'un visiteur.
Les quartiers de Chiang Mai et les meilleurs endroits où séjourner
La vieille ville – un incontournable pour les visiteurs qui viennent pour la première fois.
À l'intérieur des douves du château, tout le nécessaire pour une courte visite est facilement accessible à pied : les quatre temples principaux, les salons de massage, la zone piétonne du dimanche juste à l'extérieur et la porte Tha Phae, un point de repère incontournable. Côté hébergement, il y en a pour tous les budgets, des auberges de jeunesse à partir de 300 bahts aux hôtels de charme en teck comme Tamarind Village et The Inside House. Les ruelles retrouvent leur calme après 23 h. Il est conseillé de loger dans la partie est du complexe, où se trouvent la porte, les restaurants et les cafés du matin.
Nimman – Cafés, espaces de coworking et bars
Capitale miniature des nomades numériques en Thaïlande : vous y trouverez des torréfacteurs proposant des cafés d’origine unique, des espaces de coworking, les boutiques de One Nimman et le centre commercial Maya. Les restaurants et bars les plus branchés de la ville bordent les ruelles numérotées (sois). À seulement dix minutes en songthaew des temples, c’est le point de départ idéal pour un séjour de plus d’une semaine – parfait pour ceux qui préfèrent commencer leur journée par un flat white plutôt que par la visite d’un wat (temple).
Riverside – calme, verdoyant, pour adultes
À l'est du marché de nuit, le long de la rivière Ping, s'étendent des terrasses en bord de rivière (les établissements Riverside et Good View sont emblématiques du quartier depuis des décennies), des hôtels de charme avec jardins, et le marché Warorot, principal marché diurne de la ville, à quelques pas au nord. Des nuits plus calmes, un petit-déjeuner plus raffiné et un trajet en songthaew pour rejoindre toutes les autres destinations.
Santitham – le sac local abordable
Au nord des douves du château, entre la vieille ville et Nimman, vous trouverez des maisons d'hôtes et des appartements à prix raisonnables, la rue Chang Phuak et ses nombreux restaurants ouverts tard le soir, ainsi que le bar de jazz « North Gate » au bout de la rue. Le quartier ne compte pas d'attractions touristiques majeures, mais il est facilement accessible depuis toutes en moins de dix minutes.
Hébergements très bien notés
Anantara Chiang Mai Resort
Hôtel U Chiang Mai
Meliá Chiang Mai
Mad Monkey Chiang Mai
Les meilleurs hôtels de Chiang Mai
Ma sélection d'hôtels à Chiang Mai, classée par catégorie de prix et basée sur le système de notation de Google. Mes 10 hôtels préférés apparaissent en premier, suivis des hôtels les mieux notés. Chaque bouton vous redirige directement vers la page de l'hôtel sur Booking.com, où vous avez déjà indiqué vos dates de voyage.
Les temples les plus importants (sur trois cents)
Chiang Mai compte plus de 300 temples, et nul besoin d'en visiter dix. À l'intérieur des douves de la ville, quatre méritent une promenade. Le Wat Phra Singh (le temple le plus vénéré de la ville, avec les plus belles peintures murales du nord de la Thaïlande dans son petit Viharn Lai Kham ; 20 à 40 bahts), le Wat Chedi Luang (le chedi en briques vieux de 600 ans qui abritait autrefois le Bouddha d'Émeraude ; 40 bahts ; les tables de discussion avec les moines sous les arbres, où les novices pratiquent l'anglais avec les visiteurs, offrent la meilleure demi-heure d'échange dans un temple de toute la Thaïlande), le Wat Chiang Man (le plus ancien, entrée gratuite), et le hall en teck sculpté du Wat Phantao, juste à côté. Le Wat Sri Suphan, le Temple d'Argent au sud des douves, vaut le détour le samedi soir, pendant l'animation de Walking Street.
La montagne est la cinquième et la première. Wat Phra That Doi Suthep, le site le plus sacré du nord, se dresse à 1 000 mètres au-dessus de la ville et est accessible par un escalier Naga de 306 marches (30 bahts, téléphérique 20-50 bahts). Visitez la montagne à l'aube. Les songthaews partent de la porte Chang Phuak vers 5h30 (40-50 bahts en taxi partagé). Là, vous pourrez entendre les moines chanter leurs hymnes matinaux et admirer la vallée enveloppée de brume. Redescendez lorsque les bus arrivent vers 9h00. Sur le chemin, vous trouverez Wat Pha Lat, un temple forestier recouvert de mousse, situé à mi-chemin et relié à la ville par le sentier des moines (45 minutes de marche). Le sentier est balisé par des bandes de tissu orange attachées aux arbres. Les épaules et les genoux doivent être couverts en permanence, et il faut se déchausser dans les salles.
L'ascension du Doi Suthep à 6h30 et la descente par le Sentier des Moines offrent une expérience matinale inoubliable dans le nord de la Thaïlande. Le coût est d'environ 80 bahts pour le transport, 30 bahts de droit d'entrée et 100 bahts supplémentaires pour les adultes étrangers, selon les témoignages récents de visiteurs. Le quatrième jour de l'itinéraire de sept jours en Thaïlande décrit cette randonnée en détail.
Temples et sites culturels
Temple Doi Suthep
Wat Chedi Luang
Wat Phra Singh
Wat Pha Lat
Cuisine du nord de la Thaïlande et où la déguster
Au nord, la cuisine est différente : moins sucrée, moins de noix de coco, plus d’herbes aromatiques, des saveurs fumées et du porc. Chiang Mai est la capitale. Un plat typique est le Khao Soi, des nouilles aux œufs dans un curry doux à la noix de coco, garnies de nouilles frites croustillantes et servies avec de la moutarde marinée et du citron vert. Un bol coûte entre 50 et 80 bahts. Le Khao Soi Khun Yai, près du Wat Lok Moli (ouvert de la fin de matinée au début d’après-midi, souvent complet), et le Huen Phen, rue Ratchamanka, sont considérés comme les meilleures adresses de la vieille ville, et chaque habitant en connaît probablement une troisième.
Complétez votre repas avec du Sai Ua, la saucisse farcie aux herbes du nord de la Thaïlande (30 à 40 bahts la brochette sur n'importe quel étal de marché), les sauces épicées Nam Prik Noom et Nam Prik Ong, à déguster avec du riz gluant et des couennes de porc croustillantes, et du Gaeng Hang Lay, le curry de poitrine de porc birman. Tong Tem Toh, dans le quartier de Nimman, est l'adresse incontournable pour trouver toutes ces spécialités. Inscrivez-vous sur la liste d'attente et patientez dans la ruelle. Au marché de la porte de Chiang Mai, vous trouverez le petit-déjeuner des locaux dès l'aube : le Khao Kha Moo, jarret de porc braisé servi avec du riz pour 40 à 60 bahts. Chiang Mai est d'ailleurs la meilleure ville de Thaïlande pour apprendre à cuisiner ce plat. Des cours d'une demi-journée, incluant une visite du marché, coûtent entre 1 000 et 1 500 bahts et sont proposés par des écoles comme Grandma's Home et Thai Akha Kitchen. Vous dégusterez tout ce que vous aurez préparé.
Restaurants et cuisine nordique
Huen Muan Jai
Tong Tem Toh
Khao Soi Khun Yai
Huen Phen
Marchés et nuits, nuit après nuit
Le programme des soirées à Chiang Mai suit un horaire hebdomadaire, et bien s'organiser est essentiel. Le dimanche est le jour phare. La rue piétonne s'étend de 16h à environ 22h30 le long de la rue Ratchadamnoen, de la porte Tha Phae au Wat Phra Singh. Sur ce kilomètre, vous trouverez des textiles et des céramiques des tribus montagnardes, ainsi que les créations des jeunes diplômés en design de la ville. Les aires de restauration installées dans les cours des temples invitent à la flânerie. Le samedi, une rue piétonne plus calme s'anime sur la rue Wua Lai, l'ancienne rue des orfèvres au sud des douves de la ville. Tous les autres soirs, le marché de nuit de la rue Chang Klan (18h-23h) est le lieu incontournable pour les touristes, et son aire de restauration Ploen Ruedee compte parmi les meilleures.
En journée, le marché de Warorot (Kad Luang), situé sur les rives du fleuve, est incontournable. C'est le principal marché de la ville, surtout le matin, et l'endroit idéal pour acheter des piments séchés (sai ua) et des spécialités du nord de la Chine à emporter. Le week-end, le marché des producteurs de Jing Jai se tient juste au nord des douves, et la jeunesse de Chiang Mai s'y anime. À la nuit tombée, la North Gate Jazz Co-op organise chaque soir une jam session à la porte Chang Phuak, faisant de ce lieu le bar le plus en vue de la ville, tandis que les rues de Nimman proposent une ambiance festive avec leurs cocktails et leurs bières artisanales.
Marchés et soirées
Marché Jing Jai de Chiang Mai
Marché du samedi de la zone piétonne de Wua Lai
La zone piétonne de Tha Phae
Marché de Waroros
Les éléphants, dans les règles de l'art – et les excursions d'une journée qui en découlent.
Chiang Mai abrite les éléphants sauvés de Thaïlande, et les critères de choix d'un sanctuaire sont simples : pas de promenades à dos d'éléphant, pas de spectacles, pas de rencontres amoureuses et petits groupes. L'Elephant Nature Park, dans la vallée de Mae Taeng, est le projet de sauvetage d'origine et propose une visite guidée d'une journée complète pour 3 500 bahts, à réserver longtemps à l'avance. Le Maerim Elephant Sanctuary (1 600 bahts) et l'Elephant Jungle Sanctuary (1 900 bahts) proposent des excursions plus abordables d'une demi-journée (matin et après-midi) avec prise en charge à l'hôtel, axées sur le nourrissage des éléphants. L'excursion d'une demi-journée à l'Elephant Jungle Sanctuary inclut également un bain de boue et une baignade, activités déconseillées par l'association World Animal Protection. Lorsque des promenades à dos d'éléphant ou des démonstrations de peinture sont proposées, c'est précisément ce que les sanctuaires cherchent à éviter.
Voici d'autres excursions d'une journée dans la vallée, par ordre chronologique : le Doi Inthanon, point culminant de la Thaïlande, avec ses deux pagodes royales, ses cascades et sa passerelle en bois traversant la forêt de nuages (2 heures aller-retour ; excursions de 1 200 à 1 800 bahts, droit d'entrée au parc : 300 bahts) ; les cascades collantes de Bua Tong, des chutes de calcaire que l'on escalade pieds nus, à 90 minutes au nord (entrée gratuite) ; et le Temple Blanc et le Triangle d'Or à Chiang Rai, une longue excursion de 12 heures (1 200 à 1 800 bahts), idéalement combinée avec une nuit sur place. Pai, à trois heures et demie à quatre heures de route au nord-ouest (762 virages), ne se visite pas en une journée et nécessite une nuit sur place. Le guide touristique reliant Chiang Mai à Pai aborde sans détour la question du transport (van ou scooter).
Zones protégées, cours et excursions à la journée
Parc naturel des éléphants
Parc national de Doi Inthanon
Sanctuaire des éléphants de Maerim
Sanctuaire de la jungle des éléphants de Chiang Mai
Meilleure période pour voyager à Chiang Mai – le calendrier est plus important ici que partout ailleurs en Thaïlande
La plupart des destinations thaïlandaises valent le détour en dehors de la haute saison. Chiang Mai, cependant, a ses limites. De novembre à février, la fraîcheur des matinées (15-20 °C), la lumière limpide des montagnes, les lanternes de Yi Peng en novembre et le festival des fleurs début février sont autant d'atouts. De mi-février à avril, c'est la saison des brûlis : les champs sont ravagés par les flammes et la vallée s'embrase. L'indice de qualité de l'air (IQA) dépasse 150 en temps normal, et le pic de mars 2026 a fait de Chiang Mai l'un des endroits les plus pollués au monde. Évitez ces mois pour un séjour à Chiang Mai. Si vous tenez absolument à cette destination, privilégiez plutôt le sud. De juin à octobre, c'est la saison verte, souvent méconnue, avec ses pluies d'après-midi, ses cascades impressionnantes et des prix d'hôtels 20 à 40 % moins chers. Le tableau ci-dessous fournit des informations détaillées pour chaque mois. Les sections « La Thaïlande en novembre » et « La Thaïlande en janvier » vous montrent comment combiner le nord du pays avec les plages pendant ses deux meilleurs mois.
Songkran (du 13 au 15 avril) est l'événement incontournable : la plus grande bataille d'eau de Thaïlande, une fête joyeuse qui paralyse les villes et se déroule dans un nuage de fumée. Je vous conseillerais de la fêter à Bangkok ou sur une île, à moins que le festival ne soit la raison principale de votre voyage.
Chiang Mai : Données météorologiques mensuelles, indice de qualité de l'air et nombre de visiteurs
Budget journalier pour Chiang Mai (par personne)
Le budget de 900 à 2 500 bahts par jour mentionné dans ce guide correspond à une excursion d'une journée classique pour les routards et représente le prix minimum pour un séjour de gamme moyenne. Les prix varient considérablement, car les activités proposées vont des visites gratuites de temples aux cours payants. Chiang Mai est la destination touristique majeure la plus abordable de Thaïlande. Une balade à dos d'éléphant d'une demi-journée (1 600 à 2 500 bahts) et un cours de cuisine (1 000 à 1 500 bahts) constituent les seules dépenses importantes. Les voyageurs au long cours dépensent en moyenne entre 25 000 et 40 000 bahts par mois, toutes dépenses confondues. Pour des comparaisons régionales, consultez l'indice du coût des voyages en Thaïlande.
Chiang Mai par Travel Style
Chiang Mai avec des enfants
Les excursions d'une demi-journée pour observer les éléphants sont inoubliables pour les enfants à partir de six ans (observation uniquement, pas de monte). Le parc aquatique Grand Canyon (650 bahts) et les chutes Sticky Waterfalls offrent des divertissements aquatiques rafraîchissants ; les stands de restauration et les musiciens de rue de la zone piétonne du dimanche conviennent à tous les âges ; le téléphérique pour monter au Doi Suthep (20 à 50 bahts) vous évite de gravir les 306 marches. Les safaris nocturnes sont une question de goût, et les réserves animalières offrent une expérience plus enrichissante.
Chiang Mai la nuit
La zone piétonne du dimanche est ouverte de 16h à 22h30, celle du samedi se trouve sur Wua Lai, et le marché de nuit est ouvert tous les jours de 17h à 23h. La jam session du North Gate Jazz Co-op est incontournable (le mardi est le jour phare) ; les meilleurs bars à cocktails se trouvent dans les sois de Nimman ; le Wat Phantao et le Wat Chedi Luang sont magnifiquement illuminés et peuvent être admirés gratuitement depuis la rue.
Chiang Mai gratuit (ou presque)
La plupart des temples de la vieille ville sont gratuits ou coûtent entre 20 et 40 bahts. L'entrée du Wat Pha Lat est également gratuite, mais certains visiteurs signalent que les adultes étrangers doivent payer 100 bahts pour emprunter le chemin des moines. Les échanges avec les moines du Wat Chedi Luang et du Wat Suan Dok sont gratuits et réciproques. Dans les zones piétonnes, la nourriture est payante. L'accès aux cascades collantes est gratuit. Enfin, les douves du château au lever du soleil offrent le plus beau panorama gratuit de la ville pour prendre des photos.
Trésors cachés et expériences uniques
Les tunnels forestiers de Wat Umong près de l'université ; le teck sombre de Wat Lok Moli sur les douves du château nord ; les ateliers de parapluies de Bo Sang ; le point de vue sur la crête de Mon Cham au lever du soleil ; le marché paysan de Jing Jai un samedi matin ; Wiang Kum Kam, la cité enfouie qui l'a précédée, à vélo.
nomades numériques
Nimman est le centre névralgique du quartier, avec des espaces de coworking à partir de 250 bahts par jour ou 3 500 bahts par mois, un accès internet fibre optique partout, des cafés où l'utilisation des ordinateurs portables est courante et une importante communauté de résidents permanents. Le coût de la vie y oscille entre 25 000 et 40 000 bahts par mois. Seul bémol : le calendrier. La plupart des résidents permanents partent pendant la saison des brûlis et reviennent à la saison des pluies.
Poursuivre vers le nord ?
Foire aux questions
Questions fréquemment posées sur le guide de la ville de Chiang Mai.
Trois à quatre jours. Le premier jour, visitez les quatre principaux temples de la vieille ville, offrez-vous un massage et explorez le marché de nuit ou une rue piétonne. Le deuxième jour, visitez Doi Suthep à l'aube, empruntez le sentier des moines et observez les éléphants l'après-midi. Le troisième jour, participez à un cours de cuisine ou visitez Doi Inthanon. Le quatrième jour, visitez les chutes d'eau collantes ou Chiang Rai. Prévoyez d'y passer le dimanche soir.
De novembre à février, le temps est frais, sec et dégagé ; en novembre, les lanternes de Yi Peng sont allumées. Évitez la période de mi-février à avril. Pendant la saison des lanternes, l’indice de qualité de l’air (IQA) dépasse 150 les jours normaux et atteint des pics supérieurs à 250 (mars 2026 a été l’un des pires jamais enregistrés). De juin à octobre, le temps est verdoyant, avec des pluies l’après-midi et une qualité de l’air de 20 à 40 % meilleure.
Quatre points à noter : la qualité de l’air pendant la saison des feux de forêt (le vrai danger, et je préfère changer mes plans plutôt que de le subir avec un masque), les scooters sans permis (les contrôles sont fréquents, et l’assurance ne couvre pas la conduite sans permis), les promenades à dos d’éléphant et les spectacles, et le marché nocturne hors de prix alors qu’on trouve les mêmes choses, et en meilleur état, dans les zones piétonnes. La petite délinquance est rare. C’est l’une des villes les plus sûres d’Asie.
Pour une première visite, nous vous recommandons la vieille ville près de la porte Tha Phae. Vous y trouverez des temples, des salons de massage et le marché du dimanche, le tout à quelques pas. Nimman, à dix minutes à l'ouest, propose des cafés, des espaces de coworking et une vie nocturne animée. Riverside est idéal pour des soirées calmes et verdoyantes. Santitham, situé entre les douves et Nimman, est réputé pour ses prix abordables.
Promenez-vous dans les douves du château. Des songthaews rouges (30 à 40 bahts le trajet) assurent la liaison entre les différents quartiers de la ville ; indiquez votre destination au chauffeur par la fenêtre et montez à l’arrière lorsqu’il vous fait signe. Vous pouvez également utiliser Grab pour des tarifs fixes (60 à 150 bahts) ou louer un scooter (150 à 250 bahts par jour, permis de conduire obligatoire) pour explorer la vallée et les montagnes. Un taxi depuis l’aéroport coûte 160 bahts (tarif unique) ; le centre-ville est à dix minutes en voiture.
Des taxis collectifs rouges (songthaews) partent de la porte Chang Phuak et du début de la rue Huay Kaew, près du zoo, vers 5h30. Un trajet complet coûte entre 40 et 50 bahts par personne. Vous pouvez également louer un songthaew pour 300 à 500 bahts (aller-retour). Grab coûte entre 250 et 350 bahts par trajet. De là, il faut descendre les 306 marches de l'escalier Naga (ou prendre le téléphérique pour 20 à 50 bahts) et payer un droit d'entrée de 30 bahts. Il est conseillé de partir à l'aube, car les bus n'arrivent qu'à 9h00. La descente par le Chemin des Moines passe devant le Wat Pha Lat.
Ce sont deux voyages très différents. Bangkok séduit par sa taille, son énergie et son ambiance vibrante. Chiang Mai, quant à elle, est une ville fortifiée nichée au pied d'une montagne, facile à explorer à pied, et coûte deux fois moins cher. La plupart des itinéraires incluent les deux villes. Comparée à Phuket, Chiang Mai marque des points avec ses temples, sa délicieuse cuisine et son excellent rapport qualité-prix (900 à 2 500 bahts par jour contre environ le double), tandis que Phuket offre des plages et des excursions en bateau. Les saisons étant variables, le calendrier détermine souvent la meilleure période pour voyager.
Le Khao Soi est un incontournable : des nouilles aux œufs dans un curry de coco, garnies de nouilles croustillantes, pour 50 à 80 bahts chez Khao Soi Khun Yai ou Huen Phen. Il est servi avec du Sai Ua (une saucisse épicée du nord de la Thaïlande), du Nam Prik Noom et du Nam Prik Ong (sauces pimentées) avec du riz gluant, et du Gaeng Hang Lay (curry de poitrine de porc). Tong Tem Toh, à Nimman, offre une expérience Khao Soi inoubliable dans un cadre chaleureux.
Le festival de la pleine lune en novembre, lorsque des milliers de lanternes de papier illuminent la ville et que les défilés de chars de Loy Krathong animent les douves et la rivière, est la semaine la plus magique et la plus animée de Chiang Mai. Il est donc conseillé de réserver votre hébergement trois à quatre mois à l'avance et de vous méfier des billets d'événements hors de prix proposés en ligne en grande quantité. Le festival gratuit de la ville est en lui-même une expérience inoubliable.
Nimman demeure l'un des meilleurs endroits au monde : les espaces de coworking y sont disponibles à partir de 3 500 bahts par mois, l'internet par fibre optique est largement accessible, la ville compte une importante communauté de résidents permanents et le coût de la vie oscille entre 25 000 et 40 000 bahts par mois. Seul bémol : la saison des brûlis, il est donc conseillé de prévoir un autre logement de mi-février à avril, comme la plupart des habitants.
Prenez l'avion (1 h 15, 900 à 1 500 bahts, réservation conseillée 2 à 4 semaines à l'avance ; les compagnies low-cost desservent l'aéroport Don Mueang) ou le train express n° 9, train de nuit au départ de Krung Thep Aphiwat à 18 h 40, arrivant à 7 h 15 pour 941 à 1 041 bahts en seconde classe. Ce trajet remplace une nuit d'hôtel ; les compartiments peuvent être réservés jusqu'à 90 jours à l'avance. Le guide de voyage Bangkok-Chiang Mai compare toutes les options, y compris la correspondance en bus.
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