Com'è Chiang Mai e come pianificare la tua visita
Chiang Mai è la tranquilla e ricca di cultura isolana del nord della Thailandia. Una piazza vecchia di 700 anni, circondata da un fossato, ospita una trentina di templi, una montagna sacra si erge appena fuori città a ovest e, con un costo della vita giornaliero che varia dai 900 ai 2.500 baht, la città offre il costo della vita più basso del paese. Tre o quattro giorni sono l'ideale. Da novembre a febbraio, consiglio di soggiornare nella Città Vecchia o a Nimman, ed evitare la stagione degli incendi boschivi da metà febbraio ad aprile. Questa guida fornisce informazioni su una mappa della città, i quartieri, i prezzi esatti, i templi più importanti e le specialità culinarie, informazioni sull'allevamento etico degli elefanti e un grafico mensile del meteo e della qualità dell'aria per aiutarvi a pianificare il vostro viaggio. Per una panoramica dettagliata, consultate i giorni 3 e 4 dell'itinerario di 7 giorni in Thailandia.
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I miei consigli per ogni fascia di prezzo a Chiang Mai
Dati chiave (2026)
Durante il periodo da novembre a febbraio, e mai da metà febbraio ad aprile.
Mattine fresche con temperature tra i 15 e i 20 °C, cielo sereno e le lanterne di Yi Peng a novembre. Durante la stagione degli incendi (da metà febbraio ad aprile), l'indice di qualità dell'aria (AQI) supera i 150 quasi tutti i giorni, e il picco di marzo 2026 è stato tra i peggiori al mondo. Da giugno a ottobre, il paesaggio è verde, con piogge occasionali e temperature inferiori del 20-40%.
Dategli tre o quattro giorni.
I templi della città vecchia e una serata al mercato, il Doi Suthep all'alba con il percorso dei monaci, un pomeriggio con gli elefanti, oppure un corso di cucina e un'escursione di un giorno se avanzano soldi. I nomadi digitali possono vivere per mesi con lo stesso budget.
Pernottate nella città vecchia, vicino alla Porta di Tha Phae, oppure a Nimman.
All'interno del fossato del castello si trovano trenta templi, sale massaggi e la zona pedonale domenicale. Nimman, il quartiere con caffè, spazi di coworking e bar, è a dieci minuti a ovest. Riverside è l'alternativa tranquilla ed elegante.
Una corsa su un songthaew rosso costa 30-40 baht, con Grab 60-150 baht e con uno scooter 150-250 baht al giorno.
Fermate un furgone rosso, indicate la vostra destinazione e salite sul sedile posteriore quando l'autista vi fa un cenno con la testa. In città, una corsa costa una tariffa fissa di 30-40 baht. Alla stazione dei taxi dell'aeroporto, il prezzo fisso è di 160 baht e il centro storico è raggiungibile a piedi in dieci minuti. Per guidare uno scooter è necessaria la patente e vengono effettuati dei controlli.
Budget: da 700 a 1.550 baht al giorno per i viaggiatori con lo zaino in spalla, da 2.550 a 5.400 baht per i viaggiatori con budget medio.
Khao Soi costa dai 50 agli 80 baht, un massaggio di un'ora dai 250 ai 500 baht, le tasse di ingresso ai templi (se previste) dai 20 ai 40 baht, un corso di cucina di mezza giornata dai 1.000 ai 1.500 baht. I nomadi digitali di lunga data spendono in totale dai 25.000 ai 40.000 baht al mese.
Da Bangkok è possibile prendere un volo di 1 ora e 15 minuti al costo di 900-1.500 baht oppure il treno notturno delle 18:40 (941-1.041 baht a posto letto).
Il treno speciale numero 9 parte da Bangkok alle 18:40 e arriva alle 7:15. Sostituisce una notte in hotel e, durante l'alta stagione, i posti letto inferiori vengono prenotati con settimane di anticipo. Si consiglia di prenotare per tempo. La guida di viaggio Bangkok-Chiang Mai confronta tutte le opzioni.
Aeroporto di Chiang Mai (CNX) → Città Vecchia / Nimman
Arrivo dall'aeroporto
L'aeroporto di Chiang Mai dista solo dieci minuti dalla Città Vecchia. Un taxi dalla sala arrivi costa 160 baht, Grab offre corse dal parcheggio per 100-200 baht, e per chi arriva in tarda serata è disponibile un'auto prenotata tramite 12Go (a partire da circa 450 baht, solitamente 750-1.000 baht). Preferite prendere il treno notturno? I songthaew rossi e Grab vi aspettano alla stazione; il viaggio fino al fossato della città costa 60-120 baht.
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Com'è strutturata Chiang Mai: una piazza, una striscia, un fiume e una montagna
Chiang Mai è la città più facile da ricordare della Thailandia. La città vecchia è una piazza lunga 1,5 chilometri, racchiusa da mura e fossato. La Porta Tha Phae (il punto di riferimento centrale) si trova al centro del lato orientale. All'interno della piazza si trovano templi, pensioni e centri massaggi, tutti facilmente raggiungibili a piedi. A est della porta, una passeggiata di dieci minuti in discesa attraverso il quartiere del mercato notturno conduce al fiume Ping e ai suoi ristoranti lungo le rive. A ovest della piazza si estende Nimmanhaemin Road, o Nimman in breve, verso l'università. Qui si trovano caffetterie specializzate, spazi di coworking, boutique e il centro commerciale Maya. Oltre Nimman, la città termina infine con il Doi Suthep, la montagna alta 1.600 metri con il suo tempio, che appare alla fine di ogni strada che si dirige verso ovest.
Muoversi è altrettanto facile. All'interno del fossato del castello si cammina. Tra un quartiere e l'altro, si ferma un songthaew rosso, il taxi collettivo che costituisce il sistema di trasporto pubblico della città. Basta far cenno con la mano, comunicare la destinazione all'autista attraverso il finestrino e, se questi annuisce, si sale sul sedile posteriore pagando 30-40 baht una volta scesi. Grab colma le lacune con un servizio di trasporto privato per 60-150 baht, i tuk-tuk costano il doppio per il giro all'aria aperta, e con uno scooter (150-250 baht al giorno, patente di guida necessaria, posti di blocco presenti), l'intera valle, incluso il Doi Suthep, diventa il vostro piccolo quartiere personale.
In breve: pernottate nel fossato o a Nimman, passeggiate per il mercato, prendete un songthaew per tutto il resto e lasciate che la montagna viva la sua alba.
Come muoversi a Chiang Mai: tutte le tariffe in un unico foglio (2026)
Non c'è metropolitana né cultura dei taxi: i songthaew e l'app Grab coprono tutte le esigenze di un turista.
Quartieri di Chiang Mai e dove alloggiare al meglio
Il centro storico: il punto di riferimento per chi lo visita per la prima volta.
All'interno del fossato del castello, tutto ciò che serve per una breve visita è facilmente raggiungibile a piedi: i quattro templi principali, i centri massaggi, la zona pedonale domenicale proprio all'esterno e la Porta Tha Phae come punto di riferimento. Le sistemazioni variano dagli ostelli a partire da 300 baht agli hotel boutique in teak come il Tamarind Village e The Inside House. I vicoli si tranquillizzano dopo le 23:00. Si consiglia di soggiornare nella parte orientale del complesso, dove si trovano la porta, i ristoranti e i bar dove gustare il caffè del mattino.
Nimman – Caffè, spazi di coworking e vita notturna
La capitale thailandese dei nomadi digitali in miniatura: qui troverete torrefazioni con caffè monorigine, spazi di coworking, le boutique di One Nimman e il centro commerciale Maya. I ristoranti e i bar più alla moda della città si affacciano sui vicoli numerati (sois). A soli dieci minuti di songthaew dai templi, è la base ideale per un soggiorno di oltre una settimana, perfetta per chi preferisce iniziare la giornata con un flat white piuttosto che con una visita a un wat (tempio).
Riverside – tranquillo, verde, per adulti
A est del mercato notturno, lungo il fiume Ping, si trovano le terrazze sul lungofiume (il Riverside e il Good View sono da decenni elementi distintivi della zona), boutique hotel con giardini e il mercato di Warorot, il principale mercato diurno della città, a pochi passi a nord. Notti più tranquille, una colazione più piacevole e un breve tragitto in songthaew per raggiungere tutte le altre destinazioni.
Santitham – la borsa locale a prezzi accessibili
A nord del fossato del castello, tra la città vecchia e Nimman, troverete pensioni e appartamenti a prezzi ragionevoli, Chang Phuak Street con i suoi numerosi ristoranti aperti fino a tardi e il jazz club "North Gate" in fondo alla strada. La zona in sé non ha grandi attrazioni turistiche, ma è facilmente raggiungibile da tutte in dieci minuti.
Alloggi di alta qualità
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I migliori hotel di Chiang Mai
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I templi più importanti (su trecento)
Chiang Mai vanta oltre 300 templi, e non è necessario visitarne dieci. All'interno del fossato cittadino, quattro meritano sicuramente una passeggiata. Il Wat Phra Singh (il tempio più venerato della città, con i più begli affreschi del nord della Thailandia nel suo piccolo Viharn Lai Kham; 20-40 baht), il Wat Chedi Luang (lo stupa in mattoni di 600 anni che un tempo ospitava il Buddha di Smeraldo; 40 baht; i tavolini "monk chat" sotto gli alberi, dove i novizi praticano l'inglese con i visitatori, offrono la migliore mezz'ora di meditazione in un tempio di tutta la Thailandia), il Wat Chiang Man (il più antico, con ingresso gratuito) e la sala in legno di teak intagliato del Wat Phantao, proprio accanto. Il Wat Sri Suphan, il Tempio d'Argento a sud del fossato, merita una visita serale il sabato durante la Walking Street.
La montagna è la quinta e la prima. Wat Phra That Doi Suthep, il luogo più sacro del nord, si trova a 1.000 metri sopra la città ed è accessibile tramite una scalinata Naga di 306 gradini (30 baht, funivia 20-50 baht). Visitate la montagna all'alba. I songthaew partono da Chang Phuak Gate intorno alle 5:30 (40-50 baht in taxi condiviso). Lì potrete ascoltare i monaci che cantano i loro inni mattutini e ammirare la valle avvolta nella nebbia. Scendete quando arrivano gli autobus intorno alle 9:00. Lungo la discesa si trova Wat Pha Lat, un tempio nella foresta ricoperto di muschio, situato a metà strada e collegato alla città dal sentiero dei monaci, percorribile in 45 minuti. Il sentiero è segnalato da strisce di tunica arancione legate agli alberi. Spalle e ginocchia devono essere coperte ovunque e le scarpe vanno tolte nelle sale.
La salita al Doi Suthep alle 6:30 del mattino e la discesa lungo il Sentiero dei Monaci sono un'esperienza mattutina indimenticabile nel nord della Thailandia. Il costo è di circa 80 baht per il trasporto, 30 baht per il biglietto d'ingresso e 100 baht aggiuntivi per gli adulti stranieri, secondo quanto riportato di recente dai visitatori. La quarta giornata dell'itinerario di 7 giorni in Thailandia descrive dettagliatamente questa escursione.
Templi e siti culturali
Tempio di Doi Suthep
Wat Chedi Luang
Wat Phra Singh
Wat Pha Lat
Cucina del nord della Thailandia e dove gustarla
Nel nord, la cucina è diversa: meno dolce, meno cocco, più erbe aromatiche, sapori affumicati e maiale. Chiang Mai è la capitale. Un piatto tipico è il Khao Soi, spaghetti all'uovo in un delicato curry al cocco, guarniti con spaghetti fritti croccanti, serviti con senape sottaceto e lime. Una ciotola costa dai 50 agli 80 baht. Il Khao Soi Khun Yai vicino al Wat Lok Moli (dalla tarda mattinata al primo pomeriggio, spesso esaurito) e Huen Phen su Ratchamanka Road sono considerati i migliori posti nella città vecchia, e probabilmente ogni abitante del luogo ne conosce un terzo.
Completa il tuo pasto con il Sai Ua, la salsiccia ripiena di erbe aromatiche del nord della Thailandia (30-40 baht a spiedino in qualsiasi bancarella del mercato), le salse piccanti Nam Prik Noom e Nam Prik Ong, da gustare con riso glutinoso e cotenna di maiale croccante, e il Gaeng Hang Lay, il curry birmano di pancetta di maiale. Tong Tem Toh a Nimman è il posto giusto per assaggiare tutte queste prelibatezze. Metti il tuo nome in lista e aspetta nel vicolo. Al Chiang Mai Gate Market, puoi trovare la colazione locale fin dall'alba: Khao Kha Moo, stinco di maiale brasato con riso, a 40-60 baht. E Chiang Mai è la città migliore della Thailandia per cucinare questo piatto da soli. Corsi di mezza giornata con visita al mercato costano 1.000-1.500 baht e sono offerti da scuole come Grandma's Home e Thai Akha Kitchen. Mangerai tutto ciò che prepari.
Ristoranti e cucina nordica
Huen Muan Jai
Tong Tem Toh
Khao Soi Khun Yai
Huen Phen
Mercati e notti, notte dopo notte
Il programma serale di Chiang Mai segue un calendario settimanale, e pianificarlo di conseguenza è fondamentale. La domenica è il giorno clou. La Walking Street si estende dalle 16:00 alle 22:30 circa lungo Ratchadamnoen Road, da Tha Phae Gate a Wat Phra Singh. Lungo questo chilometro, si possono ammirare tessuti e ceramiche delle tribù delle colline, oltre alle opere dei giovani designer della città. Le aree ristoro nei cortili dei templi lungo il percorso invitano a soffermarsi. Il sabato, la Walking Street è più tranquilla su Wua Lai Road, l'antica via degli argentieri a sud del fossato cittadino. In tutte le altre sere, il mercato notturno su Chang Klan Road (dalle 18:00 alle 23:00) è il punto di ritrovo più grande e turistico, con la sua Ploen Ruedee Food Court tra le migliori.
Durante il giorno, il mercato di Warorot (Kad Luang), sulle rive del fiume, è il luogo ideale. È il mercato principale della città, soprattutto al mattino, e il posto perfetto per acquistare sai ua (peperoncini secchi) e snack tipici della Cina settentrionale da portare a casa. Nei fine settimana, il mercato degli agricoltori di Jing Jai si tiene appena a nord del fossato cittadino, dove la giovane Chiang Mai si anima. Dopo il tramonto, la jam session serale della North Gate Jazz Co-op al Chang Phuak Gate è il bar più rinomato della città, mentre le strade di Nimman mantengono viva la scena dei cocktail e delle birre artigianali.
Mercati e serate
Mercato Jing Jai di Chiang Mai
Mercato del sabato della zona pedonale di Wua Lai
zona pedonale di Tha Phae
Mercato di Waroros
Gli elefanti, se visti nel modo giusto, e le escursioni giornaliere che vanno oltre.
Chiang Mai ospita gli elefanti salvati della Thailandia e i criteri per la scelta di un santuario sono semplici: niente passeggiate a dorso d'elefante, niente spettacoli, niente attività sessuali e gruppi ristretti. L'Elephant Nature Park nella valle di Mae Taeng è il progetto di salvataggio originale e offre una visita guidata di un'intera giornata a 3.500 baht, che deve essere prenotata con largo anticipo. Il Maerim Elephant Sanctuary (1.600 baht) e l'Elephant Jungle Sanctuary (1.900 baht) offrono escursioni di mezza giornata più economiche (mattina e pomeriggio) con prelievo in hotel, incentrate sull'alimentazione degli elefanti. L'escursione di mezza giornata dell'Elephant Jungle Sanctuary include anche un bagno di fango e il bagno degli elefanti, attività sconsigliate da World Animal Protection. Ovunque vengano offerte dimostrazioni di passeggiate a dorso d'elefante o di pittura, è proprio questo che i santuari si impegnano a impedire.
Altre escursioni giornaliere nella valle, in ordine cronologico: Doi Inthanon, la montagna più alta della Thailandia, con le sue due pagode reali, cascate e una passerella nella foresta pluviale (2 ore andata e ritorno; tour 1.200-1.800 baht, tassa di ingresso al parco 300 baht); le cascate di Bua Tong, cascate calcaree che si scalano a piedi nudi, a 90 minuti a nord e completamente gratuite; e il Tempio Bianco e il Triangolo d'Oro a Chiang Rai, un lungo viaggio di 12 ore (1.200-1.800 baht) idealmente da abbinare a un pernottamento. Pai, a tre ore e mezza o quattro ore e con 762 curve a nord-ovest, non è un'escursione giornaliera ma richiede un pernottamento. La guida da Chiang Mai a Pai affronta la questione del furgone o dello scooter in modo piuttosto esplicito.
Aree protette, corsi ed escursioni giornaliere
Parco naturale degli elefanti
Parco nazionale di Doi Inthanon
Santuario degli elefanti di Mairim
Santuario degli elefanti nella giungla di Chiang Mai
Il periodo migliore per viaggiare a Chiang Mai: il calendario è fondamentale in questo caso, più che in qualsiasi altro luogo della Thailandia.
La maggior parte delle destinazioni thailandesi merita una visita al di fuori dell'alta stagione. Chiang Mai, tuttavia, ha un confine ben definito. Da novembre a febbraio, le mattine fresche con temperature di 15-20°C, la luce limpida tra le montagne, le lanterne di Yi Peng a novembre e il festival dei fiori all'inizio di febbraio sono tutti elementi molto attraenti. Da metà febbraio ad aprile è la stagione del disboscamento e dell'incendio, quando i campi vengono bruciati e il fondovalle è in fiamme. L'indice di qualità dell'aria (AQI) supera i 150 nei giorni normali e il picco di marzo 2026 ha reso Chiang Mai uno dei luoghi con la peggiore qualità dell'aria al mondo. Evitate questi mesi se avete intenzione di soggiornare a Chiang Mai. Se avete già scelto questa destinazione, dirigetevi invece verso sud. Da giugno a ottobre è la stagione verde, spesso trascurata, con piogge pomeridiane, cascate in piena e prezzi degli hotel inferiori del 20-40%. La tabella sottostante fornisce informazioni dettagliate per ogni mese. Le sezioni "Thailandia a novembre" e "Thailandia a gennaio" mostrano come combinare il nord con le spiagge durante i due mesi migliori.
Il Songkran (13-15 aprile) è l'evento clou in assoluto: la più grande battaglia d'acqua della Thailandia, una festa gioiosa che paralizza le città e si svolge in mezzo a una nuvola di fumo. Consiglierei di festeggiarlo a Bangkok o su un'isola, a meno che la festa stessa non sia il motivo del vostro viaggio.
Chiang Mai: dati meteorologici mensili, indice di qualità dell'aria e numero di visitatori.
Budget giornaliero per Chiang Mai (a persona)
La cifra di 900-2.500 baht al giorno menzionata in questa guida si riferisce a una tipica escursione giornaliera per viaggiatori con lo zaino in spalla e rappresenta il limite inferiore per un soggiorno di fascia media. Le fasce di prezzo sono più ampie, poiché le attività elencate spaziano dalle visite gratuite ai templi ai corsi a pagamento. Chiang Mai è la destinazione principale più economica della Thailandia. Un giro di mezza giornata a dorso di elefante (1.600-2.500 baht) e un corso di cucina (1.000-1.500 baht) sono le uniche spese significative. I viaggiatori che soggiornano a lungo termine spendono in media 25.000-40.000 baht al mese per tutte le spese. Per confronti regionali, consultare l'Indice dei costi di viaggio in Thailandia.
Chiang Mai secondo Travel Style
Chiang Mai con i bambini
Le escursioni di mezza giornata per l'avvistamento degli elefanti sono indimenticabili per i bambini dai sei anni in su (solo osservazione, non è possibile cavalcarli). Il Grand Canyon Water Park (650 baht) e le Sticky Waterfalls offrono un divertimento acquatico rinfrescante; le aree ristoro e i musicisti di strada della zona pedonale domenicale sono adatti a tutte le età; la funivia per il Doi Suthep (20-50 baht) vi risparmia la salita di 306 gradini. I safari notturni sono una questione di gusti, e le riserve naturali offrono un'esperienza migliore.
Chiang Mai di notte
La zona pedonale domenicale è aperta dalle 16:00 alle 22:30, il sabato si tiene a Wua Lai, e il mercato notturno è aperto tutti i giorni dalle 17:00 alle 23:00. La jam session al North Gate Jazz Co-op è imperdibile (il martedì è il momento clou); il miglior cocktail bar si trova nei vicoli di Nimman; Wat Phantao e Wat Chedi Luang sono splendidamente illuminati e possono essere ammirati gratuitamente dalla strada.
Chiang Mai gratuita (o quasi gratuita)
La maggior parte dei templi nella Città Vecchia è gratuita o costa tra i 20 e i 40 baht. Anche il Wat Pha Lat è gratuito, sebbene i visitatori segnalino che agli adulti stranieri venga richiesto un biglietto di 100 baht per percorrere il sentiero dei monaci. Parlare con i monaci al Wat Chedi Luang e al Wat Suan Dok è gratuito e lo scambio è reciproco. Nelle zone pedonali, si paga ciò che si mangia. Le cascate Sticky Waterfalls sono gratuite. E il fossato del castello all'alba offre la migliore opportunità fotografica gratuita della città.
Tesori nascosti ed esperienze uniche
I tunnel nella foresta di Wat Umong vicino all'università; il legno scuro di teak di Wat Lok Moli sul fossato settentrionale del castello; i laboratori di ombrelli di Bo Sang; il punto panoramico sulla cresta di Mon Cham all'alba; il mercato contadino di Jing Jai il sabato mattina; Wiang Kum Kam, l'antica città sepolta, da percorrere in bicicletta.
nomadi digitali
Nimman è il centro nevralgico, con spazi di coworking a partire da 250 baht al giorno o 3.500 baht al mese, accesso a internet in fibra ottica ovunque, caffè dove è previsto l'uso del computer portatile e una numerosa comunità di residenti di lunga data. Il costo della vita varia da 25.000 a 40.000 baht al mese. L'unico inconveniente è il calendario: la maggior parte dei residenti di lunga data se ne va durante la stagione del taglio e incendio e ritorna con le piogge.
Avanzare ulteriormente verso nord?
Domande frequenti
Domande frequenti sulla guida turistica di Chiang Mai.
Da tre a quattro giorni. Il primo giorno, visita i quattro templi principali della città vecchia, concediti un massaggio ed esplora il bazar notturno o una via pedonale. Il secondo giorno, visita il Doi Suthep all'alba, percorri il sentiero dei monaci e osserva gli elefanti nel pomeriggio. Il terzo giorno, partecipa a un corso di cucina o visita il Doi Inthanon. Il quarto giorno, visita le cascate Sticky Waterfalls o Chiang Rai. Pianifica di trascorrere lì la domenica sera.
Da novembre a febbraio, il clima è fresco, secco e sereno; a novembre vengono accese le lanterne di Yi Peng. È consigliabile evitare il periodo da metà febbraio ad aprile. Durante la stagione delle lanterne, l'indice di qualità dell'aria (AQI) supera i 150 nei giorni normali e raggiunge picchi superiori a 250 (marzo 2026 è stato uno dei peggiori mai registrati). Da giugno a ottobre, il clima è mite, con piogge pomeridiane e una qualità dell'aria migliore del 20-40%.
Quattro cose. L'aria durante la stagione degli incendi (il vero pericolo, e preferirei cambiare i miei programmi piuttosto che sopportarla con una mascherina), gli scooter senza patente valida (i controlli sono di routine e l'assicurazione non copre la guida senza patente), i giri e gli spettacoli con gli elefanti e il mercato notturno troppo caro, quando si possono trovare le stesse cose a prezzi migliori nelle zone pedonali. I reati comuni sono rari. Questa è una delle città più sicure dell'Asia.
Per una prima visita, si consiglia la Città Vecchia vicino alla Porta di Tha Phae. Lì troverete templi, centri massaggi e il mercato domenicale, tutti facilmente raggiungibili a piedi. Nimman, a dieci minuti a ovest, offre caffè, spazi di coworking e una vivace vita notturna. La zona lungo il fiume è perfetta per serate tranquille e immerse nel verde. Santitham, situata tra il fossato cittadino e Nimman, è nota per i suoi prezzi accessibili.
Fate una passeggiata lungo il fossato del castello. I songthaew rossi (30-40 baht a corsa) collegano i vari quartieri della città; comunicate la vostra destinazione all'autista attraverso il finestrino e salite sul sedile posteriore quando vi fa un cenno con la testa. In alternativa, potete utilizzare Grab per tariffe fisse (60-150 baht) o noleggiare uno scooter (150-250 baht al giorno, è necessaria la patente) per esplorare la valle e le montagne. Un taxi dall'aeroporto ha una tariffa fissa di 160 baht; la città dista dieci minuti di auto.
I taxi collettivi rossi (songthaew) partono dalla Porta Chang Phuak e dall'inizio di Huay Kaew Street, vicino allo zoo, intorno alle 5:30 del mattino. Una corsa completa costa 40-50 baht a persona. In alternativa, è possibile noleggiare un songthaew per 300-500 baht (andata e ritorno). Un Grab costa 250-350 baht a tratta. Da lì, si scende per 306 gradini della Scala Naga (oppure si può prendere la funivia per 20-50 baht) e si paga un biglietto d'ingresso di 30 baht. È consigliabile partire all'alba, poiché gli autobus non arrivano prima delle 9:00. La discesa attraverso il Sentiero dei Monaci passa accanto al Wat Pha Lat.
Si tratta di viaggi molto diversi. Bangkok affascina per le sue dimensioni, la sua energia e la sua atmosfera vibrante. Chiang Mai, d'altro canto, è una città fortificata incastonata ai piedi di una montagna, facilmente esplorabile a piedi e con un costo dimezzato. La maggior parte degli itinerari include entrambe le città. Rispetto a Phuket, Chiang Mai si distingue per i suoi templi, il cibo delizioso e l'ottimo rapporto qualità-prezzo (900-2.500 baht al giorno contro circa il doppio), mentre Phuket offre spiagge ed escursioni in barca. Poiché le stagioni variano, il calendario spesso determina il periodo migliore per viaggiare.
Il Khao Soi è il piatto forte in assoluto: spaghetti all'uovo in salsa di curry al cocco con noodles croccanti in cima, a 50-80 baht da Khao Soi Khun Yai o Huen Phen. Viene servito con Sai Ua (una salsiccia piccante del nord della Thailandia), Nam Prik Noom e Nam Prik Ong (salse al peperoncino) con riso glutinoso e Gaeng Hang Lay (curry di pancetta di maiale). Tong Tem Toh a Nimman offre l'esperienza Khao Soi per eccellenza in un ristorante accogliente.
La festa della luna piena di novembre, quando migliaia di lanterne di carta si ergono sopra la città e le sfilate di carri allegorici del Loy Krathong si svolgono sul fossato e sul fiume, è la settimana più magica e movimentata di Chiang Mai. Pertanto, prenotate il vostro alloggio con tre o quattro mesi di anticipo e fate attenzione ai biglietti per eventi offerti online a prezzi esorbitanti in blocco. Il festival cittadino, di per sé gratuito, è un'esperienza indimenticabile.
Nimman rimane una delle migliori località al mondo: gli spazi di coworking partono da 3.500 baht al mese, la connessione internet in fibra ottica è ampiamente disponibile, Nimman vanta una numerosa comunità di residenti di lunga data e il costo della vita varia dai 25.000 ai 40.000 baht al mese. L'unico inconveniente è la stagione del disboscamento e dell'incendio, quindi, come la maggior parte degli altri residenti, è consigliabile trovarsi altrove da metà febbraio ad aprile.
È possibile raggiungere la destinazione in aereo (1 ora e 15 minuti, 900-1.500 baht, prenotare con 2-4 settimane di anticipo; le compagnie aeree low cost utilizzano l'aeroporto di Don Mueang) oppure prendere il treno espresso n. 9, il treno notturno che parte da Krung Thep Aphiwat alle 18:40 e arriva alle 7:15 del mattino successivo, al costo di 941-1.041 baht in uno scompartimento di seconda classe. Il biglietto sostituisce una notte in hotel; gli scompartimenti possono essere prenotati con 90 giorni di anticipo. La guida di viaggio Bangkok-Chiang Mai confronta tutte le opzioni, incluso il collegamento in autobus.
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