Phuket, Thaïlande, 10 mai 2025 / TRAVELINDEX / La cheffe Nooror Somany Steppe (4e à partir de la gauche), du groupe Blue Elephant, et sa fille, la cheffe Sandra Steppe Goswami (3e à partir de la droite), ont récemment animé une démonstration culinaire en direct en néerlandais à l'école de cuisine et restaurant Blue Elephant de Phuket. Les cheffes ont présenté deux plats thaïlandais typiques – le Tom Kha Kai (soupe de poulet au lait de coco) et le Tom Kha Hed (soupe de champignons au lait de coco) – lors d'une diffusion spéciale en direct pour les téléspectateurs des Pays-Bas et de Belgique, promouvant ainsi le riche patrimoine culinaire de la Thaïlande comme outil de soft power.

Cet événement spécial de 30 minutes, une initiative de l'Office du tourisme de Thaïlande (TAT) à Paris en collaboration avec le groupe Blue Elephant, a été diffusé en direct via les plateformes de médias sociaux officielles du TAT en Europe.

Sur la photo, de gauche à droite : Kim Steppe, PDG du groupe Blue Elephant ; Hedi Bonsignore ; Holden Raynaud, directeur ; la cheffe de cuisine Nooror Somany Steppe ; Pierre Swennen ; la cheffe de cuisine Sandra Steppe Goswami ; Jan De Rycke ; et Kris Steppe.