Hua Hin, Tailandia, 23 de febrero de 2025 / TRAVELINDEX / Monsoon Valley, la bodega más grande y premiada internacionalmente de Tailandia, invita a los amantes del vino y a los aventureros al "Festival de la Cosecha de Monsoon Valley 2025", que tendrá lugar del 22 de febrero al 2 de marzo de 2025 en su impresionante bodega en Hua Hin.

La bodega Monsoon Valley abarca 110 hectáreas (300 rai) y produce más de 300 000 botellas de vino al año. Aquí se cultivan más de diez variedades de uva. Con más de 430 premios internacionales, Monsoon Valley goza de popularidad mundial y es considerada la bodega más prestigiosa y reconocida de Tailandia.

2025 – Una añada marcada por la naturaleza. La vendimia de este año en Monsoon Valley fue una de las más difíciles hasta la fecha debido a las condiciones climáticas extremas. La temporada comenzó con una intensa sequía antes de que llegaran lluvias superiores a la media, lo que obligó a realizar la poda más tardía en la historia del viñedo. A pesar de un rendimiento ligeramente inferior, el clima fresco y persistente mejoró significativamente la calidad de la uva. Las noches más frescas permitieron una excelente maduración de la fruta, lo que se tradujo en taninos suaves, una acidez equilibrada y un aumento gradual del contenido de azúcar. La añada de este año promete ser excepcional.

Actividades del Festival de la Cosecha: El Festival de la Cosecha del Valle del Monzón es un evento anual que ofrece la oportunidad única de experimentar el viñedo en su época más emocionante: la vendimia. Durante nueve días, los visitantes pueden participar en diversas experiencias vinícolas, entre las que se incluyen: – Recolección de Uvas y Recorrido por el Viñedo: Explore el viñedo en coche y recoja uvas directamente de las vides. – Pisado de Uvas y Mezcla de Vinos: Aprenda técnicas tradicionales de elaboración de vino. – Actividades Diarias: De 10:00 a 16:00, seis eventos por día (Adultos: 490 THB por persona, niños de 6 a 12 años: 300 THB por persona, niños menores de 6 años: gratis).

Para quienes deseen profundizar en el mundo de la vinificación, el evento exclusivo "De la vid a la copa: El viaje de un enólogo" tendrá lugar el 28 de febrero de 2025. Esta experiencia ofrece una visión integral del proceso de elaboración del vino bajo la guía de enólogos experimentados. El evento tiene un cupo limitado de 15 participantes por sesión y se realizará a las 11:00 y a las 14:00 (990 THB por persona).

El plato fuerte: la Cena de la Cosecha del Valle del Monzón el sábado 1 de marzo. El evento más esperado del festival, la Cena de la Cosecha del Valle del Monzón, tendrá lugar el sábado 1 de marzo de 2025, a partir de las 16:00. Este exclusivo bufé ofrece una cuidada selección de los mejores vinos tintos, blancos y espumosos del Valle del Monzón, maridados a la perfección con un menú gourmet elaborado con ingredientes de primera calidad. Disfrute de exquisitos sabores y música en vivo en un romántico entorno de viñedo. La velada concluye a las 21:30. Las entradas cuestan 2990 THB por persona, la cena (sin alcohol) 1990 THB por persona, los niños de 6 a 12 años 995 THB por persona, los menores de 6 años comen gratis (se aplican términos y condiciones).

Presentamos Donbrusco, el primer vino tinto espumoso de Tailandia. El festival de este año pone de relieve el primer vino tinto semiespumoso de Tailandia, el Monsoon Valley Donbrusco. Elaborado con la variedad de uva alemana Dornfelder, que prospera en el clima tropical de Hua Hin, este vino de un profundo color rojo rubí impresiona por sus finas burbujas, su sabor ligeramente dulce y su bajo contenido alcohólico del 10%. Donbrusco marida a la perfección con platos tailandeses picantes o es una excelente bebida refrescante para la tarde. La edición limitada consta de solo 2000 botellas al año. El Monsoon Valley Donbrusco será la estrella de la Cena de la Cosecha el 1 de marzo, donde los invitados podrán disfrutarlo como parte de las festividades de la noche.

¡Únete a la celebración! No te pierdas esta oportunidad única de vivir la magia de la vendimia en Monsoon Valley Vineyard. El Festival de la Vendimia de Monsoon Valley 2025 se celebra del 22 de febrero al 2 de marzo de 2025 y ofrece momentos inolvidables con vino, delicias culinarias y un ambiente festivo en medio de algunos de los viñedos más hermosos de Tailandia.

Para obtener más información, visite www.monsoonvalley.com/en/harvest-season.