¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

El curso de cocina tailandesa de Maliwan ofrece una experiencia culinaria inmersiva en el histórico distrito de Phra Nakhon, en Bangkok. En grupos reducidos, los participantes aprenden a preparar auténticos platos tailandeses desde cero. Una característica única de este curso es el paseo en tuk-tuk hasta un mercado local al comienzo de cada sesión. Allí, el instructor ayuda a los participantes a seleccionar ingredientes frescos y explica su importancia en la gastronomía tailandesa: una introducción práctica que va mucho más allá de simplemente cocinar.

En la parte práctica de cocina, los participantes suelen preparar varios platos. Algunos ejemplos que han preparado son el curry verde tailandés, el Pad Thai y la sopa. El instructor, conocido por su experiencia, su personalidad afable y su estilo ameno, enseña a todos los participantes las técnicas correctas, el equilibrio de sabores y el contexto cultural. Esto hace que el curso sea igualmente atractivo para viajeros solitarios, parejas y familias. Los niños también han participado con éxito, y el ambiente relajado es ideal para todos los niveles de experiencia.

Los cursos se imparten diariamente de 8:30 a 19:00, ofreciendo flexibilidad a los viajeros al planificar su viaje a Bangkok. Se recomienda reservar con antelación a través de la página web de Maliwan, ya que los cursos se llenan rápidamente durante la temporada alta. Se aconseja llevar calzado cómodo y cerrado, puesto que el curso implica estar de pie durante bastante tiempo, tanto en el mercado como en la cocina.