¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Dos mercados comparten un espacio justo a las afueras del foso de la ciudad, en la Puerta de Chiang Mai, y cuál encontrarás dependerá completamente de tu hora de llegada. Por la mañana, se celebra el mercado de productos frescos, donde los lugareños compran verduras, hierbas, pastas de curry, cerdo, pollo y salchichas del norte de China, en lugar de simplemente curiosear. También hay una pequeña zona cubierta con productos secos y frutas y verduras frescas. Por la noche, la zona se transforma en un distrito de comida callejera con un ambiente auténtico y sin pretensiones. Aquí, nadie finge para los turistas.

La oferta gastronómica es aceptable, pero no muy variada. En algunos puestos se pueden encontrar fideos, brochetas, bollos al vapor, gyozas, khao kha moo y khao soi por unos 40 baht. Los precios de los puestos de fruta y batidos son especialmente populares y varían considerablemente de un puesto a otro. Por lo tanto, es recomendable recorrer todo el mercado antes de decidir qué comprar. El arroz pegajoso con mango se encuentra fácilmente en todas partes.