Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Thaicookingbysu bietet Kochkurse in kleinen Gruppen auf Koh Samui an. Unter der Leitung von Su, einer sachkundigen und begeisterten Kursleiterin, lernen die Teilnehmer authentische thailändische Gerichte in entspannter und persönlicher Atmosphäre kennen. Die Kurse finden im Freien in Sus eigenem Garten statt, wo frische Kräuter und Gemüse direkt vor Ort angebaut und verarbeitet werden – ein Detail, das ein echtes „Vom Feld auf den Tisch“-Erlebnis ermöglicht. Zu den bisher zubereiteten Gerichten gehören Panang-Hühnercurry, gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen und Gemüse-Frühlingsrollen. Die Teilnehmer können ihre Wunschgerichte im Voraus auswählen.

Die Besucher beschreiben die Atmosphäre durchweg als warm und einladend. Su und ihr Mann schaffen eine Umgebung, die sich eher wie ein Besuch bei den Eltern als wie ein formeller Kochkurs anfühlt. Die Anleitungen sind klar und leicht verständlich für alle Könnensstufen, sodass sich das Erlebnis sowohl für absolute Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche eignet. Zum Abschluss genießen die Gäste die gemeinsam zubereiteten Gerichte.

Die Kurse finden täglich von 10:30 bis 13:30 Uhr statt und dauern etwa drei Stunden. Da die Kurse individuell gestaltet werden, wird eine Voranmeldung empfohlen. Interessierte können sich vor ihrer Anreise auf der offiziellen Website über Verfügbarkeit, Menüoptionen und eventuelle Ernährungsbesonderheiten informieren. Der Kursort ist Maret auf Koh Samui in der Provinz Surat Thani.