Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Thaicookingbysu biedt kooklessen in kleine groepen aan op Koh Samui. Onder leiding van Su, een deskundige en enthousiaste instructrice, leren deelnemers authentieke Thaise gerechten bereiden in een ontspannen en persoonlijke sfeer. De lessen vinden buiten plaats in Su's eigen tuin, waar verse kruiden en groenten ter plekke worden verbouwd en gebruikt – een detail dat bijdraagt ​​aan een echte "van veld tot tafel"-ervaring. Gerechten die tot nu toe zijn bereid, zijn onder andere Panang kipcurry, gefrituurde kip met cashewnoten en loempia's met groenten. Deelnemers kunnen hun favoriete gerechten van tevoren kiezen.

Bezoekers omschrijven de sfeer steevast als warm en gastvrij. Su en haar man creëren een omgeving die meer aanvoelt als een bezoek aan ouders dan een formele kookcursus. De instructies zijn duidelijk en gemakkelijk te begrijpen voor alle niveaus, waardoor deze ervaring geschikt is voor zowel absolute beginners als ervaren thuiskoks. Tot slot genieten de gasten van de gerechten die ze samen hebben bereid.

De cursussen vinden dagelijks plaats van 10:30 tot 13:30 uur en duren ongeveer drie uur. Omdat de cursussen op maat worden gemaakt, is vooraf aanmelden aanbevolen. Geïnteresseerden kunnen de beschikbaarheid, menu-opties en eventuele dieetwensen controleren op de officiële website voordat ze arriveren. De cursuslocatie is in Maret op Koh Samui in de provincie Surat Thani.