なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか?
Thaicookingbysuは、サムイ島で少人数制の料理教室を開催しています。知識豊富で情熱的な講師、スーが指導するこの教室では、リラックスしたアットホームな雰囲気の中で本格的なタイ料理を学ぶことができます。教室はスー自身の庭で行われ、そこで採れた新鮮なハーブや野菜がそのまま使われます。まさに「畑から食卓へ」という体験を味わえるでしょう。これまでに作られた料理には、パナンチキンカレー、カシューナッツ入りフライドチキン、野菜春巻きなどがあります。参加者は事前に希望の料理を選ぶことができます。
訪れた人は皆、温かく居心地の良い雰囲気だと口を揃えて言います。スーさんとご主人は、形式ばった料理教室というよりは、まるで実家に帰省したかのような雰囲気を作り出しています。説明は分かりやすく、料理のスキルレベルを問わず理解しやすいので、料理初心者から経験豊富な家庭料理人まで、誰でも楽しめる体験となっています。そして最後には、皆で一緒に作った料理を堪能します。
コースは毎日午前10時30分から午後1時30分まで開催され、所要時間は約3時間です。コースは個別にカスタマイズされるため、事前登録をお勧めします。参加希望者は、到着前に公式ウェブサイトで空き状況、メニュー、食事制限などを確認できます。コースの開催場所は、スラートターニー県サムイ島のマレットです。

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