Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Unter der Leitung der herzlichen und kompetenten Poo und ihres Teams bietet diese Kochschule in Bangkok eines der authentischsten kulinarischen Erlebnisse der Stadt. Der Kurs im Stadtteil Khlong Toei beginnt mit einer Führung über einen lokalen Markt. Dort wählen die Teilnehmer gemeinsam mit ihrer Kursleiterin frische Zutaten aus – eine aufschlussreiche Einführung in thailändische Produkte, Kräuter und die manchmal überraschende Realität eines lebhaften Nachbarschaftsmarktes. Anschließend geht es in die Küche, um verschiedene traditionelle thailändische Gerichte von Grund auf zuzubereiten.

Das Erlebnis findet in kleinen Gruppen statt und schafft so eine entspannte und persönliche Atmosphäre. Poos Unterrichtsstil ist zugänglich und großzügig, wodurch der Kurs sowohl für absolute Anfänger als auch für fortgeschrittene Hobbyköche geeignet ist. Die Teilnehmer loben durchweg die Qualität ihrer Gerichte und die kulturellen Einblicke, die sie durch das Lernen in einer gemeinschaftlichen Wohnumgebung anstelle eines sterilen Touristenortes gewinnen. Ein Abholservice vom Einkaufszentrum Emporium im Zentrum von Bangkok steht zur Verfügung und vereinfacht die Anreise.