Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Die Kochschule und das Restaurant Blue Elephant in Bangkok befinden sich in der South Sathorn Road, direkt neben der BTS-Station Surasak, und gelten als die exklusivste und hochwertigste Adresse für Kochkurse in Bangkok. Die Gruppenkurse sind auf 20 Personen begrenzt, das Menü wechselt täglich, und jeder Teilnehmer erhält die Rezepte, ein Zertifikat und eine Schürze.

Der Vormittagskurs findet von 8:45 bis 13:00 Uhr statt und beginnt mit einem Besuch auf einem lokalen Markt, bevor Sie vier traditionelle Gerichte zubereiten. Der Nachmittagskurs dauert von 13:30 bis 16:00 Uhr und beinhaltet neben den vier Gerichten ein thailändisches Dessert, jedoch keinen Marktbesuch. Ein Halbtageskurs kostet 3.800 Baht zzgl. Steuern und kann über das Buchungssystem der Kochschule gebucht werden. Zwei Halbtageskurse mit jeweils acht Gerichten kosten 7.000 Baht, Kinder von 6 bis 12 Jahren zahlen 1.900 Baht. Ein privater Halbtageskurs mit einem eigenen Kochlehrer kostet 8.300 Baht. Ein vegetarisches Menü wird als privater Ganztageskurs angeboten.

Das Buchungssystem akzeptiert Reservierungen bis zu 24 Stunden im Voraus. Treffpunkt ist die Schule; es wird kein Abholservice angeboten. Die nächste BTS-Station ist Surasak.