Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

La scuola di cucina e il ristorante Blue Elephant di Bangkok si trovano in South Sathorn Road, proprio accanto alla stazione BTS di Surasak, e rappresentano l'indirizzo più esclusivo e prestigioso per i corsi di cucina a Bangkok. I corsi di gruppo sono limitati a 20 persone, il menù cambia ogni giorno e ogni partecipante riceve le ricette, un attestato e un grembiule.

Il corso mattutino si svolge dalle 8:45 alle 13:00 e inizia con una visita a un mercato locale prima della preparazione di quattro piatti tradizionali. Il corso pomeridiano si svolge dalle 13:30 alle 16:00 e include un dessert thailandese oltre ai quattro piatti, ma non prevede la visita al mercato. Un corso di mezza giornata costa 3.800 baht più tasse e si prenota tramite il sistema della scuola. Due corsi di mezza giornata con otto piatti costano 7.000 baht, mentre i bambini dai 6 ai 12 anni pagano 1.900 baht. Un corso privato di mezza giornata con un istruttore dedicato costa 8.300 baht, ed è disponibile un menù vegetariano per un corso privato di un'intera giornata.

Il sistema di prenotazione accetta prenotazioni fino a 24 ore in anticipo. Il punto d'incontro è la scuola; non è previsto un servizio di prelievo. La stazione BTS più vicina è Surasak.