Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

De kookschool en het restaurant Blue Elephant in Bangkok bevinden zich aan South Sathorn Road, direct naast het BTS-station Surasak, en zijn het meest exclusieve en hoogwaardige adres voor kooklessen in Bangkok. Groepslessen zijn beperkt tot 20 personen, het menu wisselt dagelijks en elke deelnemer ontvangt de recepten, een certificaat en een schort.

De ochtendcursus duurt van 8:45 tot 13:00 uur en begint met een bezoek aan een lokale markt, waarna u vier traditionele gerechten bereidt. De middagcursus duurt van 13:30 tot 16:00 uur en omvat naast de vier gerechten ook een Thais dessert, maar geen marktbezoek. Een cursus van een halve dag kost 3.800 baht plus belasting en kan via het online systeem van de school worden geboekt. Twee cursussen van een halve dag met acht gerechten kosten 7.000 baht, en kinderen van 6 tot 12 jaar betalen 1.900 baht. Een privécursus van een halve dag met een eigen instructeur kost 8.300 baht, en er is een vegetarisch menu beschikbaar als privécursus van een hele dag.

Het boekingssysteem accepteert reserveringen tot 24 uur van tevoren. Het verzamelpunt is de school; er is geen ophaalservice. Het dichtstbijzijnde BTS-station is Surasak.