Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Die Baan Farm Thai Cooking School ist ein Familienbetrieb in Nong Jom, San Sai, nördlich von Chiang Mai. Hier kochen Sie mit Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten. Beide Kurse beginnen mit einem Besuch auf einem lokalen Markt, wo Sie Desserts und Früchte probieren. Anschließend spazieren Sie über den Hof, bevor Sie fünf Gerichte Ihrer Wahl zubereiten – je eines aus jeder Kategorie sowie eine handgestampfte Currypaste.

Der Vormittagskurs beginnt zwischen 8:45 und 9:00 Uhr und endet gegen 13:00 bis 13:30 Uhr. Der Nachmittagskurs beginnt zwischen 14:00 und 14:30 Uhr und endet gegen 18:30 Uhr. Die Teilnahmegebühr beträgt 1.000 Baht pro Person. Bei Direktbuchung und Barzahlung in der Kochschule beträgt die Gebühr 800 Baht. Gäste, die nicht am Kochkurs teilnehmen, zahlen 300 Baht. Abholung und Rücktransport sind in der Altstadt und in Nimman kostenlos. Für andere Gebiete bieten wir auf Anfrage einen kostenlosen Service an.

Vegetarische, vegane, pescetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar. Kinder sind herzlich willkommen. Sie erhalten ein Rezeptbuch und Fotos vom Kurs. Privatkurse kosten 5.500 Baht für bis zu vier Personen, Kurse in der nördlichen Lanna-Region beginnen bei 3.000 Baht pro Person. Die Zahlung erfolgt bar oder per Alipay. Stornierungen bis 24 Stunden im Voraus werden vollständig erstattet.