Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

L'école de cuisine thaïlandaise Baan Farm est une entreprise familiale située à Nong Jom, San Sai, au nord de Chiang Mai. Vous y cuisinerez avec des légumes et des herbes provenant de leur propre jardin. Les deux cours débutent par une visite au marché local où vous dégusterez des desserts et des fruits. Ensuite, vous vous promènerez dans la cour de la ferme avant de préparer cinq plats de votre choix : un de chaque catégorie, ainsi qu'une pâte de curry faite maison.

Le cours du matin se déroule entre 8h45 et 9h00 et se termine vers 13h00-13h30. Le cours de l'après-midi se déroule entre 14h00 et 14h30 et se termine vers 18h30. Le tarif est de 1 000 bahts par personne. Pour les réservations directes et les paiements en espèces auprès de l'école de cuisine, le tarif est de 800 bahts. Les personnes ne participant pas au cours de cuisine paient 300 bahts. La prise en charge et le retour sont gratuits dans la vieille ville et à Nimman. Pour les autres quartiers, ce service est gratuit sur demande.

Des options végétariennes, végétaliennes, pesco-végétariennes et sans gluten sont disponibles. Les enfants sont les bienvenus et vous recevrez un livre de recettes ainsi que des photos du cours. Les cours privés coûtent 5 500 bahts pour un maximum de quatre personnes, tandis que les cours dans la région de Lanna (nord) sont proposés à partir de 3 000 bahts par personne. Le paiement peut se faire en espèces ou via Alipay. Les annulations effectuées jusqu'à 24 heures à l'avance sont intégralement remboursables.