カンチャナブリ名物 - 缶詰ベビーコーン

カンチャナブリ県は大クワイ川と小クワイ川の合流により土地資源が豊富で、ベビーコーンをはじめとした多種多様な農産物が生産されています。

タナサクシアムはベビーコーンを中心に、さまざまなオーガニック食品を販売しています。自社栽培に加え、加工用の原料も購入しています。工場ではまずサイズを選別し、ベビーコーンのサイズに合わせて機械でさまざまなサイズの缶詰を作ります。これらの缶詰は多くの海外卸売業者に提供され、国内に輸入されて販売されています。また、ヨーロッパではイギリスやポーランド、アメリカでは米国やカナダ、アジアではシンガポールや台湾から食品を輸入しています。

ベビーコーンは新鮮で柔らかく、ほんのり甘く、炒め物やスープ作りに使われ、タイ人の間で特に人気があります。

ベビーコーンは普通のトウモロコシのような香りがありますが、普通のトウモロコシよりもシャキシャキしていて柔らかいので、味覚が薄い人にも適しています。

同社の総経理は、缶詰ベビーコーンは食品検査に合格しており、長期間の鮮度保持が可能で、台風の影響を受けず、供給不足の「ウインドウ期間」を心配する必要はないと述べた。輸入に関心のある台湾人は、さらに協議することができる。

ベビーコーンに加えて、タナサクシアムの工場では、バタフライピーフラワーのオーガニックナチュラル飲料、ローゼルとレッドデーツのナチュラル飲料、フィランサスエンブリカのオーガニックナチュラル飲料など、さまざまな種類のオーガニックナチュラル飲料も生産できます。

タナサクシアムベストフーズ株式会社

[住所]: 333 Moo 1, Takram-En, Thamaka, Kanchanaburi, Thailand 71130

[営業時間]: 08:30-17:00

[電話]: (66) (0)34-562543; (0)815269654

[Eメール]: tsb_products@hotmail.co.th

[ウェブサイト]: www.tanasaksiam besrfoods.com