マハーサーラカーム州は、酒類産業の合法化を促進し、地域社会に雇用を創出するためのフォーラムを開催した。

タイメディアの報道によると、6月19日、マハーサラカム県のアムアンマハコンベンションセンターで、「東北の知恵による自立」団体と未来前進党が共同で、地域における酒類生産を促進するための地域酒類生産交流フォーラムを開催した。

交流フォーラムには、タイの酒類生産者、地元の酒類生産者、コミュニティ企業、クラフトビール生産者、10以上の県のコミュニティ醸造者が参加し、酒類や地元のコミュニティ飲料の生産に関する経験を共有したと伝えられている。また、コミュニティアルコール生産の発展動向や、コミュニティアルコール生産を合法化する方法についても意見交換した。

このフォーラムでは、交流や音楽演奏に加え、地元のワインや飲料の製造工程のデモンストレーションも用意され、生産者同士が試飲し、コミュニケーションをとることができました。ラヨーン県のワイン生産者の代表であるポンサトーン氏は、同グループは20年以上にわたり、主に地元の果物原料を加工と製造に使用して、地元のワインや飲料を生産していると語った。地域のワイン醸造はタイ国民の基本的自由権であり、各地域のワインや飲み物の醸造方法は独特で、先祖の知恵によって生み出され、世代から世代へと受け継がれてきました。しかし現在では、法的規制と資本主義的製造業者の独占により、こうした生産方式は徐々に失われつつあります。したがって、彼はこのフォーラムの開催が民間の酒類・飲料生産の合法化の問題の解決を促進することに役立つと信じている。この点については、同団体は全面的に支援し、より多くの民俗酒が生産され、流通されることを期待している。

（翻訳：ヤン・ジャオヤン、4.0 翻訳ワークショップ、レビュー：ワン、出典：マソン）