アジアで最悪の揚げ物が明らかに：タイの蚕のさなぎの揚げ物が第2位に！中国の鶏足が4位に

タイ情報ネットワークは2月17日、タイメディアの報道によると、世界的に有名な食品ウェブサイトTasteAtlasが世界で最もまずい食品70選をランク付けしたと報じた。その中で、タイの「揚げ蚕のさなぎ」はアジアで2番目にまずい揚げ物にランクされ、カンボジアの「揚げ蜘蛛」は1位にランクされた。

TasteAtlasのレポートによると、タイで人気の揚げ物であるカイコのさなぎの揚げ物は、アジアで最悪の揚げ物ランキングで第2位となり、カンボジアの揚げクモが第1位となった。ウェブサイトによれば、揚げたカイコの蛹は、特にバンコクで非常に人気のある伝統的なタイの昆虫食だという。蚕のさなぎを油で揚げて塩コショウで味付けした料理。店主が秘伝のタレを加えることもある。道端の屋台でよく見かける。蚕の蛹は揚げるとサクサクして脂っこくなり、味は少し苦いこともあります。しかし、蚕の蛹は栄養価が高く、タンパク質が豊富なので、薬効があると考える人もいます。

TasteAtlas によると、最悪な揚げ物トップ 10 は次のとおりです。
1位：カンボジア産揚げ蜘蛛（アーピン）
2位：タイの揚げ蚕のさなぎ 3位：モンゴルのフーシュール（肉詰めパイ）
4位：中国の鶏足 5位：フィリピンの目玉焼き（トクネネン）
6. インドのムルック
7位：インドのセブ焼きそば 8位：日本のメンチカツ
9. ベトナムの揚げたてクルーラー（Quẩy）
10. パキスタンのチャーガーチキンフライ

（翻訳：Chen Man、4.0 Translation Workshop、レビュー：wan、出典：tasteatlas）