バンコク・マリオット・ホテル・スラウォンのプラヤ・キッチンでは、タイ南部の味付けを加えたシーフード料理を幅広く提供しています。

バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンの3階にあるプラヤ・キッチンでは、10月31日まで限定版タイ料理を販売しています。イベント期間中、毎週木曜日の夜には「タイ南部料理」が提供され、新鮮なシーフードやタイ南部のスパイシーなカレーなど、さまざまな料理を味わうことができます。最も本格的な南部料理が、木曜日の夜に素晴らしいスパイスを加えます。

Praya Kitchen のタイ南部料理メニューは、経験豊富な Praya Kitchen シェフの Somkid Ketkaew が考案しています。季節の野菜やタイ南部の高級食材を使用して、シェフ特製のツナサラダ、スパイシーなバラクーダカレー、チリ炒めのタケノコ、ターメリック炒めの黄金イトマキエイ、人気のプーケット風点心など、さまざまなシーフード、スパイシーカレーなどの料理を用意しています。

バンコクの Praya Kitchen が展開するタイ南部料理のハイライトのひとつであるシーフードエリアでは、お好みの新鮮なシーフードをお選びいただけます。川エビ、イセエビ、ワタリガニ、ムール貝、イカなど、南部で獲れた新鮮な魚介類を主に使用し、お好みの調理法でご提供いたします。

バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンのレストラン「プラヤ・キッチン」が、10月31日までの期間限定で「タイ南部料理」を毎週木曜日18時から提供する。料金は1人1,388バーツ（税別）。6～12歳の子供は50％割引、6歳未満の子供は無料で食事ができる。

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