バンコク アフタヌーンティー┃パーク ハイアット バンコク リビングルーム イングリッシュ タイ アフタヌーンティー レディ エクスペリエンスをお楽しみください

【VION THAI タイ情報ネットワーク】バンコクには5つ星ホテルが溢れており、高級感がありながらリーズナブルな価格設定で大変人気があります。バンコクの5つ星ホテルに宿泊するだけでなく、アフタヌーンティーを楽しむことはコストパフォーマンスの高い素晴らしい体験であり、観光客のバンコク旅行リストに欠かせない選択肢となっています。 ショッピング志向の観光客にとって、豪華なアフタヌーンティーはショッピングの合間の休憩であるだけでなく、友人とショッピング体験を共有する機会でもあります。ゆっくりとしたライフスタイルを好み、スケジュールを詰め込みたくない観光客にとって、のんびりとしたアフタヌーンティーは素晴らしくリラックスした時間です。グルメ志向の観光客にとって、アフタヌーンティーは美味しい料理を味わう機会であり、裕福な女性にとって、5つ星ホテルでのアフタヌーンティーは絶対に外せない旅程です。

バンコクの5つ星ホテルで上質なアフタヌーンティーを味わうなら、市内中心部にあるパーク ハイアット バンコクは外せません。2017年5月にオープンしたこのホテルのリビングルームは、国境を越えた料理とタイ料理で有名です。アフタヌーンティーは、伝統的な英国のアフタヌーンティーとタイのダイニングの特徴を融合させ、タイのスタイルと英国の優雅さを融合させたユニークな英国タイ風アフタヌーンティーです。

紅茶はフランスのマリアージュフレール社製、軽食はフランス人シェフが用意します

リビングルームのアフタヌーンティーで提供される紅茶はすべてフランスから輸入されたマリアージュフレール、コーヒーはイタリアから輸入されたイリー、そしてスナックはペストリールームのフランス人エグゼクティブシェフ、ケビン・リーが自ら監修しています。ケビン・リーは 15 年以上の料理経験があり、英国、フランス、中国、タイのいくつかの 5 つ星ホテルでパティシエを務めてきました。彼は、細心の注意を払ったペストリーの味付けとデコレーションで有名です。

バンコクのアフタヌーンティー イギリスの優雅さとタイのスタイルが融合したユニークな体験

リビングルームのアフタヌーンティーは、スコーン、おいしいスナック、デザートの 3 つの部分で構成されています。 4種類の風味豊かな料理があります。スモークサーモンとビーツはサワークリームとレモンを添えて、塩味、甘味、酸味を巧みに組み合わせ、サクサクのフランスパンにのせています。サーモンは柔らかくさっぱりとしていて、とても食欲をそそります。次は熟成パルマハムのトリュフクリームをフランスパンにのせたもので、イタリア産ハムの風味が花開きます。3種類目のコリアンダー入りアボカドソース（ワカモレ＆コリアンダー）はフェタチーズとザクロと合わせており、視覚と味覚を豊かにし、タイ料理の特徴を備えています。アボカドソースの草の緑、フェタチーズの真っ白、ザクロの真っ赤、黄金色のキャラメルコーンの粒は、色とりどりのバンコクのようで、層状の風味が口の中に広がります。最後はカニ肉のカクテルソース添えです。新鮮で甘いカニ肉とキャビアが絶妙にマッチし、味覚を刺激して食欲をそそります。

シンプルな盛り付けの料理に比べ、デザートは透明なガラスのリング状の皿に盛られ、真ん中にドライアイスが入っています。盛り付けの際には濃い白い煙が立ち上り、氷の温度を保ちながら幻想的な雰囲気を醸し出します。 まずおすすめしたいのが、お皿の中央に盛られたバニラアイスクリームチョコレートキャンディ（アイスボンボン）。サクサクとしたチョコレートの殻をかじると、中の香り高いバニラアイスクリームが口の中でゆっくりと溶けていきます。その独特の味わいは忘れられないものです。

デザートは5種類の味があります。ブルーベリータルトの甘酸っぱい味は夏の風味がいっぱいです。タルトには高貴な金箔が散りばめられており、とても豪華です。 マンゴーミントチーズケーキは、マンゴーの豊かな香りが広がり、口の中でとろけるアイスクリームのようななめらかな食感です。 バッテンバーグココナッツケーキはタイのデザート風味で、ココナッツフレークの甘さがケーキをより爽やかにしています。 ヴァローナのチョコレートバーは、よく知られたチョコレートの原料から作られており、濃厚でリッチな味わいで、甘いのに脂っこくありません。 濃厚な抹茶が入った抹茶クロックムッシュはデザートの締めくくりにぴったりです。

おいしいスナックやデザートに加えて、スコーンも見逃せません。ここのスコーンは、しっかりとした材料で作られており、巧みな焼き方で、独特のサクサクとした柔らかい食感を実現しています。さっぱりしていて油っぽくありません。甘いカスタードとベリージャムと合わせると、最高の味になります。

アフタヌーンティー料金の参考
シングル 800 THB、ダブル 1400 THB
※料金には10％のサービス料と7％の消費税は含まれません。

5つ星のパークハイアットバンコクで高級ダイニングをお楽しみください

5つ星ホテルのレストランとして、Living Room の見どころはお茶や軽食だけではありません。レストランのデザインは、芸術的な美しさと機能性を兼ね備えています。インテリアはモダンアートスタイルで設計されており、高い天井を使用して、まるで現代美術館にいるかのような広々とした空間を演出しています。床から天井までの大きな透明な窓が使用されており、直射日光を気にすることなく十分な光が差し込みます。 レストランの座席は半個室スタイルで設計されており、食事をする人にプライバシーを感じさせます。 レストランのアフタヌーンティーは、中国人や日本人の観光客だけでなく、地元のタイ人客にも人気があります。中国人観光客のために、レストランのサービススタッフは中国語のサービスを提供し、中国語のメニューも用意されているので、中国人観光客にとって非常に便利です。