กรุงเทพฯ ประเทศไทย 20 ตุลาคม 2565 / TRAVELINDEX / งานแสดงสินค้าและบริการด้านค้าปลีก อาหาร และการบริการ ประจำปี 2022 (TRAFS) เปิดฉากขึ้นแล้ววันนี้ที่กรุงเทพฯ TRAFS ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 16 นี้ เป็นเวทีสำคัญสำหรับการพบปะพูดคุยระหว่างผู้จำหน่ายและผู้ซื้อ เพื่อปลดล็อกศักยภาพใหม่ๆ และนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ๆ ที่ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมอาหารและบริการด้านการโรงแรมของประเทศไทยและภูมิภาคอาเซียน

งานแสดงสินค้าสี่วันนี้นำเสนอกิจกรรมพิเศษมากมายเพื่อส่งเสริมการศึกษาของมืออาชีพ รวมถึงสัมมนาเฉพาะทาง การอบรมเชิงปฏิบัติการ (อาหาร กาแฟ และขนมอบ) การแสดงละครสดโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และการแนะนำธุรกิจแบบตัวต่อตัว

งานแสดงสินค้าที่จัดโดย Kavin Intertrade นั้นมีความพิเศษตรงที่รวมงานแสดงสินค้านานาชาติ 3 งานไว้ในที่เดียว: "ทุกอย่างจากแหล่งเดียว: โซลูชันสำหรับธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม ร้านค้าปลีก และแฟรนไชส์"

พิธีเปิดงานมีนายชิรุต อิสรางคุณ ณ อยุธยา ประธานสำนักงานส่งเสริมการประชุมและนิทรรศการแห่งประเทศไทย เป็นประธาน และมีบุคคลสำคัญเข้าร่วมงานดังต่อไปนี้: – นายโมฮาเหม็ด ฮาฟิซ มด ชาริฟฟ์ ผู้แทนการค้าจากบรรษัทส่งเสริมการค้าต่างประเทศมาเลเซีย (Matrade) – นายแม็กซ์ ชาง ผู้อำนวยการสภาส่งเสริมการค้าต่างประเทศไต้หวัน (Taitra) – ดาโต๊ะ ไมค์ โลห์ หมิง ชุน ประธาน ผู้ก่อตั้ง และซีอีโอ สหพันธ์ค้าปลีกและแฟรนไชส์อาเซียน (มาเลเซีย) – นายมิเชล โทเมีย เลขาธิการหอการค้าไทย-อิตาลี (TICC) – นายฮา จองวอน ผู้จัดการโครงการหลัก สมาคมข้าวแปรรูปเกาหลี – นายกษัยมีชัย อมรปถนากุล ประธานสมาคมบาริสต้าแห่งประเทศไทย – นายหลี่ เฟิง ผู้แทนสภาส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศแห่งประเทศจีน – นายจู ยง ลี กรรมการผู้จัดการศูนย์การค้าเกษตรเกาหลี กรุงเทพฯ – นายทองพูน ดวงชมพู เลขานุการสมาคมการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม (ประเทศไทย) เชฟทองเลียม พุกทอง ประธานสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย

งานแรกคือ งาน TRAFS ครั้งที่ 16 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำของไทยสำหรับอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ สถานประกอบการจัดเลี้ยง และธุรกิจบริการด้านอาหาร งานนี้เป็นเวทีที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ประกอบการโรงแรม ผู้จัดการร้านอาหาร เจ้าของร้านกาแฟ และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดในอุตสาหกรรมอาหาร ในการซื้อหรือจัดหาอุปกรณ์และวัตถุดิบใหม่สำหรับอาหารและเครื่องดื่มจากผู้จัดแสดงสินค้าชาวไทยและต่างประเทศกว่า 100 ราย ที่จัดแสดงสินค้ามากกว่า 7,000 รายการจากทั่วโลก

ด้วยการสนับสนุนจากสำนักงานส่งเสริมการประชุมและนิทรรศการแห่งประเทศไทย (TCEB) รวมถึงสมาคมธุรกิจโรงแรมและอาหาร หอการค้าไทย-อิตาลี และโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำ ผู้จัดงานได้พัฒนาatกิจกรรมพิเศษมากมายที่ผู้เข้าชมสามารถเข้าร่วมได้ฟรี เพื่อช่วยให้พวกเขาได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเยี่ยมชม เช่น เวิร์คช็อปการทำอาหารและการอบขนม หลักสูตรบาริสต้าแบบเข้มข้น และสัมมนาเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารและโรงแรม

กรรมการผู้จัดการกล่าวว่า "เป้าหมายคือการพัฒนาคุณสมบัติของแรงงานฝีมือในอุตสาหกรรมต่างๆ เพื่อยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมและสร้างงานใหม่ๆ"

งานแสดงสินค้าที่สองคือ "อาเซียน รีเทล" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2559 และมุ่งเน้นตลาดต่างประเทศ อาเซียน รีเทล เป็นแพลตฟอร์มครบวงจรแห่งเดียวในประเทศไทยสำหรับภาคค้าปลีก โดยวางตำแหน่งตัวเองเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมค้าปลีก งานนี้ตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของตลาดค้าปลีกไทย ซึ่งถือเป็น "สวรรค์แห่งการช้อปปิ้ง" ในอาเซียน งานแสดงสินค้าสี่วันนี้นำเสนอนวัตกรรมและแนวคิดมากมายที่ตอบสนองความต้องการระดับสูงของอุตสาหกรรมค้าปลีก

“ในงานครั้งที่ 7 นี้ ผู้จัดแสดงสินค้าจากประเทศไทย เกาหลี สิงคโปร์ ไต้หวัน และจีน จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ค้าปลีกครบวงจร ตั้งแต่เทคโนโลยีล้ำสมัยสำหรับภาคอีคอมเมิร์ซที่กำลังเติบโต ไปจนถึงอุปกรณ์สำหรับร้านค้า เช่น เครื่องพิมพ์ใบเสร็จ เครื่องพิมพ์ UV ซอฟต์แวร์ตรวจสอบธุรกรรมและการรายงานตามข้อกำหนด แพลตฟอร์มคลาวด์ AI จอแสดงผลแบบสัมผัส ระบบ POS CRM และโปรแกรมสะสมแต้ม บริการเงินอิเล็กทรอนิกส์ ปลั๊กไฟ เทคโนโลยีดิจิทัลสำหรับธุรกิจอีคอมเมิร์ซ และบริการให้คำปรึกษา เป็นต้น” นายเควินกล่าว

งานที่สามคือ งาน Thailand Franchise & Business Opportunities (TFBO) ครั้งที่ 18 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าแฟรนไชส์นานาชาติที่สำคัญที่สุดของประเทศไทย ถือเป็นแพลตฟอร์มที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการสร้างเครือข่ายระหว่างเจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์และนักลงทุนจากประเทศไทย อาเซียน และตลาดโลก นักลงทุนจะได้พบกับแบรนด์แฟรนไชส์ที่มีชื่อเสียงเกือบ 150 แบรนด์จากประเทศไทย เกาหลี สิงคโปร์ ไต้หวัน สหรัฐอเมริกา อินเดีย และประเทศอื่นๆ โอกาสทางแฟรนไชส์ครอบคลุม 10 หมวดหมู่ ตั้งแต่ร้านอาหาร เบเกอรี่ บริการจัดส่งสินค้า บริการดูแลรักษารถยนต์ และเครื่องสำอาง ไปจนถึงธุรกิจค้าปลีก ร้านซักรีด และตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ

“งานแสดงสินค้าครั้งนี้เป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมในการค้นพบธุรกิจและโอกาสการลงทุนใหม่ๆ นอกจากนี้ งานแสดงสินค้าสี่วันยังเต็มไปด้วยกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมาย เช่น การจับคู่ทางธุรกิจและการสัมมนาโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม” นายเควินกล่าว

คุณกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด กล่าวว่า “บริษัทฯ ก่อตั้งขึ้นในปี 1999 ได้เติบโตอย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จอย่างมาก ได้รับการยอมรับจากผู้นำในอุตสาหกรรม หน่วยงานภาครัฐ และสมาคมทั้งในและต่างประเทศ เรารู้สึกภาคภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมงานแสดงสินค้า ซึ่งสร้างรายได้ 53 พันล้านบาทต่อปี และสร้างงานกว่า 43,000 ตำแหน่ง”

ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษ Kavin Intertrade ได้จัดงานแสดงสินค้ามากกว่า 150 งาน และมีงานแสดงสินค้าและงานสำหรับผู้บริโภคคุณภาพสูงเฉพาะอุตสาหกรรมอีก 10 งาน

บริษัทตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ มีพนักงานที่มีคุณสมบัติสูงและทุ่มเททำงาน 26 คน “ทีมงานของเราใส่ใจในทุกขั้นตอนอย่างสูงสุด ตั้งแต่การเตรียมการและวางแผน ไปจนถึงการดำเนินการ การตลาด และการดูแลจัดการ แนวทางการดำเนินธุรกิจของเรามีความเป็นเอกลักษณ์ คือการผสมผสานรากฐานในท้องถิ่นเข้ากับการเข้าถึงระดับโลก เป้าหมายของเราคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่มีชีวิตชีวา ให้ความรู้ และสร้างแรงบันดาลใจ โดยเป็นแพลตฟอร์มสำหรับการแลกเปลี่ยนระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อ” กรรมการผู้จัดการกล่าว

งานแสดงสินค้าอื่นๆ ที่บริษัทเป็นเจ้าของ ได้แก่: – งานแสดงสินค้ากาแฟ ชา เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ ไอศกรีม ประเทศไทย (ครั้งที่ 16) งานแสดงสินค้า B2B2C ระดับนานาชาติที่จัดต่อเนื่องยาวนานที่สุด สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ ชา เบเกอรี่ และขนมหวานที่เติบโตอย่างรวดเร็วในประเทศไทยและอาเซียน

งาน Khon Kaen Coffee Bakery Ice Cream & Franchise (KICE) เป็นงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดสำหรับธุรกิจกาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีม และแฟรนไชส์ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไนจีเรีย งานแสดงสินค้าแบบ B2B2C นี้มีโปรแกรมที่หลากหลายตลอดสามวัน ทั้งเวิร์กช็อป สัมมนา และโอกาสในการสร้างเครือข่ายธุรกิจ

งาน Pub and Bar Asia – งานแสดงสินค้าเพียงงานเดียวสำหรับร้านอาหาร ผับ และบาร์ขนาดเล็กและอิสระในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ งานนี้เป็นแพลตฟอร์มชั้นนำสำหรับผู้ประกอบวิชาชีพด้านการบริการในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ เสริมสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าที่มีอยู่ และสำรวจโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ ด้วยฐานข้อมูลที่ครอบคลุมของผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ใช้งานในประเทศไทยและประเทศในกลุ่มอาเซียน ความสำเร็จของคุณจึงรับประกันได้

– ASEAN Cold Pharma Chain และ ASEAN Logistics & Warehouse คือแพลตฟอร์มที่ “ครบวงจร” สำหรับกลุ่มธุรกิจหลัก 4 กลุ่ม ได้แก่ ห่วงโซ่ความเย็น ห่วงโซ่ความเย็นสำหรับยา โลจิสติกส์ และคลังสินค้า เพื่อรวบรวมผู้ผลิต ผู้ค้า ผู้ให้บริการ และผู้ใช้งานโดยตรงใน 4 กลุ่มธุรกิจนี้เข้าด้วยกัน

บริษัทจัดการแสดงประกอบด้วยบริษัทต่างๆ ดังต่อไปนี้:

– งานแสดงสินค้าของขวัญนานาชาติกรุงเทพฯ และงานแสดงสินค้าเครื่องใช้ในบ้านนานาชาติกรุงเทพฯ (BIG + BIH) ปี 2014 และ 2015 (สัญญาแบบครบวงจร) เจ้าของโครงการ: กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ประเทศไทย (DITP)

บริษัทฯ ได้จัด ประชาสัมพันธ์ และดำเนินการจัดงานแสดงสินค้านานาชาติประจำปีขนาดใหญ่ให้กับ DITP ภายใต้สัญญาแบบครบวงจร งานแสดงสินค้านี้ถือเป็นงานแสดงสินค้าที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับสินค้าของขวัญและของตกแต่งบ้าน และได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็นหนึ่งในงานที่สำคัญและมีความสวยงามที่สุดในเอเชีย

– โครงการสัมมนาออนไลน์ TEA ปี 2021: ศักยภาพและแนวโน้มอุตสาหกรรมการจัดนิทรรศการของประเทศไทย (สัญญาแบบครบวงจร) เจ้าของโครงการ: สมาคมผู้จัดนิทรรศการแห่งประเทศไทย (TEA) บริษัทฯ ได้จัดและดำเนินการสัมมนาออนไลน์ 3 ครั้งให้กับสมาคมผู้จัดนิทรรศการแห่งประเทศไทย (TEA)* ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อเชื่อมต่อผู้จัดนิทรรศการและผู้เกี่ยวข้องในประเทศไทย และแบ่งปันแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด ประสบการณ์ และวิสัยทัศน์กับผู้เข้าร่วม

หัวข้อที่กล่าวถึง ได้แก่ แนวโน้มและมุมมองของตลาดต่างประเทศ โอกาสของประเทศไทยในช่วงการระบาดของโควิด-19 และการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจของประเทศไทย

– งานแสดงสินค้าชาและกาแฟโลก (โครงการแบบครบวงจร) ผู้สนับสนุนโครงการ: สำนักงานส่งเสริมการประชุมและนิทรรศการแห่งประเทศไทย (องค์การมหาชน) – TCEB

งานมหกรรมชาและกาแฟโลก: การประชุมสัมมนาชาและกาแฟนานาชาติครั้งที่ 2 เป็นงานแสดงสินค้าชาและกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือของประเทศไทย ภายใต้ธีม "จากท้องถิ่นสู่ระดับโลก" งานนี้รวบรวมผู้จัดแสดงสินค้ากว่า 50 รายจากประเทศไทยและต่างประเทศ ผู้เข้าชมงานและผู้ซื้อจะได้พบกับผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ผู้นำเข้า และซัพพลายเออร์ชั้นนำตลอดห่วงโซ่คุณค่า

งานนี้แบ่งออกเป็นสี่ส่วนหลัก ได้แก่ การสัมมนา งานแสดงสินค้า การพัฒนาธุรกิจ และการทัศนศึกษาเพื่อส่งเสริมชาและกาแฟในฐานะเส้นทางจูงใจในการพัฒนาภาคเหนือของประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางระดับโลกสำหรับการผลิต การค้า การลงทุน และการท่องเที่ยวของกาแฟและชา

ประเทศไทยอยู่ในตำแหน่งที่ได้เปรียบอย่างมากในการเป็นศูนย์กลางการจัดซื้อจัดจ้างของอาเซียน ด้วยทำเลที่ตั้งเชิงยุทธศาสตร์ใจกลางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอาเซียน ประเทศไทยจึงมอบข้อได้เปรียบอย่างมากแก่ผู้จัดแสดงสินค้าในการเข้าถึงตลาดที่กว้างขวางยิ่งขึ้นนอกประเทศ