Почему вам стоит туда поехать и как это сделать правильно?

Этот изысканный ресторан, расположенный в историческом здании в районе Самфантавонг в Бангкоке, пользуется международным признанием, имеет звезду Мишлен, а возглавляет его шеф-повар Пэм, которая была названа лучшей женщиной-шеф-поваром Азии в 2024 году, а ее ресторан входит в число лучших в мире. Уже сама атмосфера уникальна – отреставрированное историческое пространство, которое существенно влияет на впечатления от ужина, выступая не просто фоном.

Гостям предлагается дегустационное меню из нескольких блюд, где оформление, вкус и атмосфера гармонично сбалансированы. Также доступны вегетарианские блюда, что довольно необычно для этого высококлассного ресторана. Обслуживание сомелье особенно высоко ценится посетителями, а подбор вин считается изюминкой всего впечатления. Сервис неизменно получает превосходные оценки, а сочетание тайских кулинарных традиций и изысканной техники делает этот ресторан уникальным вариантом на конкурентном гастрономическом рынке Бангкока.

В связи с популярностью ресторана и ограниченным временем работы в вечернее время, настоятельно рекомендуется бронировать столики заранее. POTONG открыт ежедневно с 16:30 до 23:00; обеды в будние дни не подаются. Ресторан расположен в районе Самфантавонг, недалеко от китайского квартала, поэтому при планировании поездки следует учитывать пробки в Бангкоке. Дополнительную информацию о меню и бронировании можно найти на официальном сайте ресторана.