Последнее десятилетие ознаменовалось глубокими переменами на Пхукете. Правительство и партнеры из частного сектора работали вместе над переосмыслением и защитой этого туристического направления для будущего. Журналист-путешественник Крис Эштон предлагает советы по ответственному туризму на Пхукете.

Пхукет, небольшой тропический рай в Андаманском море, ежегодно принимает почти 10 миллионов туристов. Учитывая такое большое количество посетителей, этот небольшой остров годами боролся с последствиями чрезмерного туризма. Но вскоре это может остаться в прошлом, поскольку Пхукет стремится переосмыслить себя и стать одним из самых экологически устойчивых туристических направлений Таиланда.

Кампания «Нет пенопласту, нет пластику» с начала 2019 года призывает отели и розничные магазины заменить одноразовый пластик более экологичными альтернативами. Запрет на курение на пляжах также помог сократить количество окурков, попадающих в окружающую среду, и сделать пляжи более приятными для всех посетителей.

В гостиничном секторе сотрудничество между JW Marriott Phuket Resort и Minor Hotels (Anantara, Avani) направлено на финансирование экологических программ, поддерживающих уязвимую морскую фауну, например, кожистых черепах, которые возвращаются на пляжи Май Као для гнездования.

Как вы, как турист на Пхукете, можете внести свой вклад? Осознавая свое влияние на местное сообщество и окружающую среду, выбирая отели и курорты, которые серьезно относятся к экологическим инициативам, и стремясь к этичным и устойчивым видам деятельности, когда это возможно.

Заинтересовались? Вот путеводитель для осознанных путешественников по Пхукету.

Где остановиться

Если и есть отрасль, которая потенциально может сделать Пхукет более устойчивым, то это индустрия гостеприимства.

Такие курорты, как пятизвездочный Keemala Resort на западе острова, осознают эту ответственность и твердо привержены экологически чистым и этичным методам работы. От дизайна вилл до ландшафтного дизайна — все тщательно продумано, чтобы внести свой вклад в более экологичное будущее.

Оздоровительный центр Banyan Tree Wellbeing Sanctuary Phuket также получил множество наград за свою экологическую деятельность и сотрудничает с экологической консалтинговой компанией EarthCheck, чтобы минимизировать свое воздействие на планету.

Куда пойти поесть

Концепция «от фермы до тарелки» сейчас в моде, и Пхукет тоже попал под её влияние. Знание и понимание того, откуда берётся наша еда, где она выращивается и откуда поступает сырье, и с какой страстью готовится каждое блюдо, обогащает впечатления. И это может быть очень весело.

Ресторан PRU (аббревиатура PRU расшифровывается как «Сажать, выращивать, понимать»), отмеченный звездой Мишлен и расположенный в отеле Trisara Resort, твердо привержен философии «от фермы до стола». Около 60-70% фруктов и овощей, используемых в ресторане на 18 мест, поступают с собственной фермы площадью 100 гектаров.

Они не одиноки. Местный ресторан и кейтеринговая компания Jampa на Пхукете придерживается принципа безотходного производства и использует только региональные ингредиенты. Там всегда горит открытый огонь. Устойчивое развитие — их главный приоритет, как для них самих, так и для их меню, и это заметно.

Что делать

Когда вы не отдыхаете на уединенном пляже или не посещаете Большого Будду на холме Наккерд, велосипедные и пешие туры предлагают более аутентичный способ познакомиться с островом, посетить небольшие деревни и принять участие в жизни местных сообществ.

Заповедник слонов Пхукета, где содержатся слоны, вышедшие на пенсию, и Проект реабилитации гиббонов проводят фантастическую работу по защите находящихся под угрозой исчезновения животных острова. Всем, кто хочет узнать больше об ответственных мерах по сохранению природы, обязательно стоит посетить эти учреждения.

Где бы вы ни находились и чем бы ни занимались, если вы осознаёте своё воздействие на окружающую среду, вы можете помочь обеспечить, чтобы Пхукет оставался райским островом, в который невозможно не влюбиться.