Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Gold Jane to tajska restauracja serwująca makarony przy ulicy Phaholyothin w centrum Chiang Rai, która przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów swoimi specjalnościami – zupami z makaronem wołowym i wieprzowym. Restauracja słynie szczególnie z makaronu wołowego, który podawany jest na szerokich makaronach, a następnie doprawiany smażonym czosnkiem, dymką i selerem – połączenie niezmiennie chwalone przez gości. Osoby preferujące ostrzejsze opcje mogą również spróbować ostrej wersji z makaronem wieprzowym, która zdaniem krytyków jest rzeczywiście bardzo ostra.

Atmosfera jest swobodna i nieformalna, personel przyjazny, a atmosfera zachęcająca – idealna na niezobowiązującą kolację. Właściciel jest wyjątkowo gościnny i chętnie pomaga gościom w wyborze dań z menu, które jest głównie w języku tajskim z kilkoma tłumaczeniami na język angielski. Oprócz zup serwowanych na miejscu, w menu znajduje się również kilka dań z gorącego garnka.

Restauracja Gold Jane jest czynna codziennie od 16:00 do 22:00, co czyni ją bardziej odpowiednią na kolację niż lunch. Ponieważ restauracja jest czynna tylko wieczorami i cieszy się coraz większą popularnością wśród lokalnych mieszkańców, warto przyjść wcześniej, aby uniknąć czekania. Gościom, którzy nie mówią po tajsku, zaleca się sprawdzenie strony restauracji na Facebooku pod kątem aktualizacji menu przed wizytą oraz zabranie aplikacji do tłumaczenia, aby ułatwić składanie zamówień.