Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Gold Jane è un ristorante di noodle thailandese situato in Phaholyothin Road, nel centro di Chiang Rai, che attrae sia la gente del posto che i turisti con le sue specialità: zuppe di noodle con manzo e maiale. Il ristorante è particolarmente rinomato per i suoi noodle con manzo, preparati con un brodo ricco e saporito che ricopre larghe tagliatelle, insaporite con aglio fritto, cipollotti e sedano: una combinazione costantemente apprezzata dai clienti. Chi preferisce un'opzione più piccante può provare anche la versione con noodle con maiale, che a detta dei critici è effettivamente molto piccante.

L'atmosfera è rilassata e informale, il personale cordiale e l'ambiente accogliente: l'ideale per una cena informale. Il proprietario è particolarmente gentile e disponibile nell'aiutare gli ospiti a scegliere dal menù, che è principalmente in lingua tailandese con alcune traduzioni in inglese. Oltre alle zuppe della casa, vengono offerti anche diversi piatti in pentola calda.

Il Gold Jane è aperto tutti i giorni dalle 16:00 alle 22:00, quindi è più adatto per la cena che per il pranzo. Dato che è aperto solo la sera e sta diventando sempre più popolare tra i locali, arrivare presto può aiutare a evitare tempi di attesa. Ai clienti che non parlano tailandese si consiglia di consultare la pagina Facebook del ristorante per eventuali aggiornamenti del menu prima della visita e di portare con sé un'app di traduzione per semplificare l'ordinazione.