Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Ukryta przy ulicy Phet Kasem, niedaleko centrum Hua Hin i nocnego targu, ta swobodna, tymczasowa restauracja po cichu zyskała lojalną klientelę dzięki kuchni tajsko-chińskiej i bezpretensjonalnej atmosferze. Stali bywalcy uważają ją za jedną z najlepszych restauracji w mieście, co jest szczególnie godne uwagi, biorąc pod uwagę, że rzadko bywa zatłoczona.

W menu znajdziemy pyszne dania kuchni chińsko-tajskiej, przygotowywane z wielką starannością. Goście szczególnie chwalą kremowy congee, hojnie podane You Char Kway (chińskie pierożki), chrupiącą wieprzowinę Kra Pao w charakterystycznym cieście smażonym w głębokim tłuszczu oraz krewetki Har Gow, danie pełne całych krewetek. Menu dopełnia domowy sos chili i mistrzowsko przygotowane buliony, dzięki czemu restauracja jest miejscem, do którego warto wrócić po więcej. Panuje tu swobodna atmosfera, a obsługa jest przyjazna; jednak ze względu na położenie przy ruchliwej drodze głównej, należy spodziewać się hałasu ulicznego.

Restauracja typu pop-up COCA jest czynna codziennie od 8:00, co czyni ją idealną na śniadanie lub wczesny lunch przed wyjściem na plażę lub zwiedzaniem okolicznych atrakcji. W piątki i soboty restauracja jest czynna do 21:00, a w weekendy oferuje również opcję kolacji. Ponieważ jest to restauracja typu pop-up, zaleca się sprawdzenie jej profilu na Facebooku przed wizytą – szczególnie w święta lub poza sezonem – aby sprawdzić aktualne godziny otwarcia i dostępność.