なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

ホアヒンの中心街やナイトマーケットからほど近いペットカセム通りにひっそりと佇むこのカジュアルなポップアップレストランは、タイ風中華料理と気取らない雰囲気で、静かに常連客を増やしてきた。常連客は、この店が街で常に最高のレストランの一つだと考えており、混雑することがほとんどないことを考えると、これは特に注目すべき点だ。

メニューには、心温まる中華・タイ料理が並び、どれも丁寧に調理されています。特に、クリーミーなお粥、ボリュームたっぷりの油条（揚げ餃子）、サクサクの衣が特徴の豚肉のガパオ、そしてエビがぎっしり詰まったエビのハーガオは、お客様から高い評価を得ています。自家製チリソースと熟練の技で仕上げられたスープもメニューを彩り、何度も足を運びたくなる魅力的なお店です。雰囲気はリラックスしていて、スタッフもフレンドリーですが、交通量の多い幹線道路沿いにあるため、多少の騒音は覚悟しておいてください。

COCAのポップアップレストランは毎日午前8時にオープンするので、ビーチへ出かけたり、近隣の観光スポットを巡ったりする前の朝食や早めのランチに最適です。金曜日と土曜日は午後9時まで営業しており、週末にはディナーも提供しています。期間限定のレストランなので、特に祝日やオフシーズンは、来店前にFacebookページで最新の営業時間や空席状況を確認することをお勧めします。