Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Time for Lime is een kookschool en cocktailervaring op Ko Lanta die zich onderscheidt door de combinatie van culinaire educatie met een oprechte maatschappelijke missie. De lessen worden gegeven door gepassioneerde instructeurs die gasten laten kennismaken met traditionele Thaise kooktechnieken en het maken van cocktails. Op het terrein bevindt zich ook een dierenasiel en een deel van de opbrengst komt ten goede aan de geredde honden die bezoekers tijdens de ervaring kunnen ontmoeten.

Een typische reis begint met een cocktailworkshop waar gasten leren Thaise drankjes te mixen en tegelijkertijd kennismaken met de lokale cultuur. De daaropvolgende kookworkshop is volledig praktijkgericht en wordt geleid door ervaren en enthousiaste instructeurs. Gasten bereiden de gerechten zelf en genieten er vervolgens van, wat een bevredigende en praktische dimensie toevoegt aan de hele ervaring. De hogere prijs weerspiegelt de kwaliteit van de ingrediënten, het hoge niveau van de workshops en het liefdadigheidsaspect van het bezoek.