Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Kom met honger en na zonsondergang. Dit is een echte voedselmarkt, geen supermarkt. Langs Thanon Sangchuto, vlakbij de klokkentoren, staan ​​zo'n 50 tot 100 kleine kraampjes. De meeste bieden eten aan dat je staand of aan de plastic tafels ertussen kunt eten. Het publiek bestaat voornamelijk uit Thai, wat veel zegt over de prijzen en de gerechten.

Mijn tip: loop de hele route af voordat je een beslissing neemt. Veel kraampjes bieden hetzelfde aan en je vindt er makkelijk vier of vijf verschillende koude desserts. Het heeft dus geen zin om het eerste wat je ziet te kopen. Stamgasten prijzen vooral de Yen Ta Fo, de roze noedelsoep met gefermenteerde tofu, en de Moo Ping-spiesjes. Er zijn gebak, snacks en zelfs pizza als iemand in je gezelschap de Thaise keuken zat is. Een recensent noemde Pad Thai uit 2020 voor 35 baht, inclusief gratis ijswater – dat geeft je een idee van de prijzen.