Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Dit is waar de inwoners van Chiang Rai hun avondeten kopen. Als je iets anders zoekt, kun je deze plek beter vermijden. Er is geen zorgvuldige selectie, geen Engelse borden en de meeste verkopers spreken geen Engels. In plaats daarvan vind je er seizoensfruit uit heel Thailand tegen prijzen zonder de toeristentoeslag, emmers vol snijbloemen waarvan je een boeket of krans kunt laten maken, evenals kleding, huishoudelijke artikelen en een kleinere selectie vis, vlees en groenten.

Een klein eetkraampje, zeker een omweg waard, biedt gebakken aardappelen met taro, gebakken tofu en een pad thai-achtige saus die naar eigen smaak gekruid kan worden. Volgens recensies kost een kleine portie 30 baht, een middelgrote 40 baht en een grote 50 baht. Het echtpaar dat het kraampje runt, spreekt goed Engels. Het is een familiebedrijf van de tweede generatie en erg populair bij vaste klanten.

Kom vroeg. De opening om 5:00 uur 's ochtends is niet voor niets, en de fruitkeuze is het grootst voordat het overdag te warm wordt.