Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

È qui che gli abitanti di Chiang Rai comprano la cena. Se cercate qualcos'altro, vi consiglio di evitare questo posto. Non c'è una selezione accurata, non ci sono cartelli in inglese e la maggior parte dei venditori non parla inglese. Troverete invece frutta di stagione proveniente da tutta la Thailandia a prezzi non maggiorati per i turisti, secchi pieni di fiori recisi con cui potrete farvi comporre un bouquet o una ghirlanda, oltre ad abbigliamento, articoli per la casa e una selezione più limitata di pesce, carne e verdura.

Una piccola bancarella di cibo, che merita sicuramente una deviazione, offre patate fritte con taro, tofu saltato in padella e una salsa simile al pad thai che può essere condita a piacere. Secondo le recensioni, una porzione piccola costa 30 baht, una media 40 baht e una grande 50 baht. La coppia che gestisce la bancarella parla un buon inglese. Si tratta di un'attività a conduzione familiare giunta alla seconda generazione e molto popolare tra i clienti abituali.

Arrivate presto. L'apertura alle 5:00 del mattino non è solo una trovata pubblicitaria: la scelta di frutta è migliore prima che faccia troppo caldo durante il giorno.