Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Ga erheen voor het avondeten, niet om te winkelen. De echte trekpleister is het eten: schalen volgestapeld met kant-en-klare maaltijden, groenten, vlees en fruit voor prijzen die lager liggen dan wanneer je het zelf zou koken, plus foodtrucks en kraampjes die van alles verkopen, van gebakken rijst tot Philly cheesesteaks. Eén sapkraam is bijzonder noemenswaardig vanwege de kannen met vers geperst selderij-, bieten-, wortel-, appel- en gembersap. Kleding en alledaagse artikelen maken het aanbod compleet, maar zijn meer een leuke bonus dan de belangrijkste reden om erheen te gaan.

Het is een volledig openluchtmarkt, iets om rekening mee te houden bij het plannen van je bezoek. Er is geen airconditioning, dus het kan er 's middags tijdens het hete seizoen behoorlijk heet worden. 's Avonds is de markt echter veel aantrekkelijker, omdat er dan meer kraampjes staan ​​en het er levendiger is. Als je iets snels en makkelijks zoekt, kun je het beste bij de Thaise streetfoodkraampjes terecht. Minstens één restaurant met bediening aan tafel klaagde over kleine porties en lange wachttijden, ondanks dat het restaurantgedeelte bijna leeg was. Dit is het gebruikelijke compromis als je gaat zitten in plaats van aan te wijzen wat er al klaarstaat.