なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

買い物目的ではなく、夕食を食べに行くのがおすすめです。本当の魅力は食べ物です。調理済みの食事、野菜、肉、果物が山盛りにされたトレイが、自分で調理するよりもずっと安い価格で売られています。さらに、チャーハンからフィラデルフィアチーズステーキまで、あらゆるものを売るフードトラックや屋台も軒を連ねています。特に注目すべきは、セロリ、ビーツ、ニンジン、リンゴ、ショウガの絞りたてジュースが入ったピッチャーが並ぶジューススタンドです。衣料品や日用品も販売されていますが、これらは訪れる主な目的というよりは、ちょっとしたおまけといった感じです。

ここは完全に屋外の市場なので、訪れる際にはその点を念頭に置いておきましょう。エアコンがないため、暑い時期の昼間はかなり蒸し暑くなります。しかし、夕方になると屋台が増えて活気が増し、ずっと魅力的な市場になります。手早く簡単に済ませたいなら、タイの屋台料理がおすすめです。テーブルサービスのあるレストランでは、客席がほとんど空いていたにもかかわらず、料理の量が少なく待ち時間が長いと不満を漏らしていました。これは、すでに調理済みの料理を指さして注文するのではなく、席に着いて注文する場合によくあることです。