なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

深夜0時まで営業しているのが、この店を訪れる価値を特に高めている点です。チェンタレーのほとんどのレストランは午後9時過ぎに閉店してしまいます。ですから、バンタオやラグーナから日焼けして遅くに帰ってきたばかりで、セブンイレブンでさっとトーストを食べるよりも、ちゃんとしたレストランで食事をしたいという方には、ここがおすすめです。

料理は基本的にはタイ料理をベースにフュージョン料理を取り入れているのですが、フュージョン料理には少々抵抗があるものの、ここでは外国の味覚に合わせて味が歪められているのではなく、馴染みのある、よく考え抜かれた味わいが楽しめます。プラスチックの椅子が並ぶような屋台ではなく、そもそもそういう店を目指しているわけでもありません。きちんとしたテーブル席があり、ゆったりとした雰囲気で、友人を気軽に誘える場所です。ビーチで過ごした後の午後の軽食にも、のんびりとしたディナーにも最適です。

成功の鍵は一貫性にある。プーケットのこの地域にある多くのレストランは、最初は有望なスタートを切るものの、その後勢いを失ってしまう。しかし、この店は一貫して高い評価を得ていることから、そうではないようだ。